À propos de la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins
Depuis près de 60 ans maintenant, la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers fait partie des événements incontournables du territoire briard.
Avec ses 200 exposants et artisans de métiers de bouche, son village agricole, ses exposants « habitats et services », ses espaces de restauration et ses deux soirées, elle accueille près de 75 000 visiteurs pendant ce grand week-end de fête et de gastronomie. Ce qui fait d’elle la 2ème foire agricole d’Ile-de-France après le salon de l’agriculture !
Avec le concours de la Ville de Coulommiers, le comité organisateur fait de cet incontournable de la gastronomie et du terroir une fête et travaille pour la faire évoluer, tout en ayant à cœur de le maintenir dans la plus pure tradition.
La 55ème édition sera marquée par deux nouveautés majeures. Sous la houlette de la Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France, la foire accueillera en 2024 un concours de vaches laitières en plus des concours de vaches à viande et de produits laitiers. Plus de 170 bovins et des animaux d’élevage seront présentés aux visiteurs, mettant ainsi les filières agricoles à l’honneur. Autre nouveauté, une soirée sera ajoutée à la programmation des animations. Pour cette première, un plateau 100% féminin se produira sur la scène de la Sucrerie le vendredi soir.
L'histoire de la Foire aux Fromages et aux Vins
En 1967, Pierre AUBERT, Président de l’Union des Commerçants et du Comité des Foires Expositions, eut l’idée de célébrer le millénaire du Fromage de la Brie. Un petit comité se forma dans le but d’organiser cette célébration. La date retenue fut le 7 mai 1967, avec le Théâtre municipal comme cadre. Ainsi commença l’histoire de la Foire aux Fromages de Coulommiers. Le comité invita quelques exposants de fromages et de vins (au total, 4 exposants) ainsi que la Confrérie du Beaujolais, pour accompagner le fromage. La fête fut un succès, animée de bout en bout.
En 1968, pour la première édition de la Foire aux Fromages et aux Vins, qui se tint sur la Place du Théâtre et de la Mairie, ils accueillirent 7 exposants.
En 1970, la Foire s’établit sur le Cours Gambetta, en remplacement de la Halle aux Fromages, et cette fois, elle reçut la participation de 20 exposants. En 1971, la structure resta inchangée.
En 1972, la Foire prit de l’ampleur en occupant l’ensemble du Cours Gambetta. Pour la première fois, une centaine d’exposants se joignirent à l’événement, faisant ainsi de la Foire un événement reconnu et attirant une foule de visiteurs qui envahit les stands le dimanche.
En 1989, la Foire prit ses quartiers pour la première fois au Foirail de la Sucrerie. La superficie du terrain permit la présence de 200 exposants.
Depuis 1989 jusqu’à aujourd’hui, le succès a été tel que plus de 350 exposants sont présents chaque année, attirant en moyenne 65 000 visiteurs par an. La Foire est désormais officiellement reconnue dans toute la France pour la qualité de ses produits et la demande des exposants excède largement la disponibilité d’emplacements.
Le mot de la Présidente
Après 2 éditions annulées pour cause de pandémie, nous avons eu le plaisir de vous retrouver ou de vous accueillir pour la première fois sur la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers, la 2ème foire agricole d’Ile-de-France après le salon de l’agriculture. Vous avez été plus de 200 exposants Terroirs à nous faire partager votre passion et votre savoir-faire.
Cette 53ème édition a été présidée par André MOUILLERON, pour qui c’était la dernière année, après 8 années passées à la tête du comité organisateur. J’ai eu l’honneur de lui succéder. Sachez que j’aurai à cœur de maintenir cet événement dans la plus pure tradition des produits du terroir, tout en renforçant son attractivité.
Sans attendre, j’ai lu avec grande attention vos questionnaires de satisfaction. Je tenais par ce courrier à vous affirmer ma volonté de placer la qualité des produits proposés comme priorité numéro 1 ! Durant ces 4 jours de fête, nous avons accueilli près de 75 000 visiteurs venus le plus souvent en famille. Leur sécurité, ainsi que la vôtre, est tout aussi primordiale. Nous veillerons donc à la renforcer dès l’année prochaine.
À l’automne prochain, nous aurons l’occasion de vous adresser les bulletins d’inscription à la prochaine édition qui se tiendra du 31 mars au 3 avril 2023. D’ici-là, Katleen CASTEX, secrétaire du comité organisateur, les membres du bureau et moi-même nous tenons à votre disposition.
Comptant sur vous en 2023, veuillez croire en l’assurance de mes salutations distinguées.
Sarah Esmieu
Sarah Esmieu
Présidente de la Foire aux Fromages et aux Vins
Le comité d'organisation
Sarah Esmieu
Présidente
Bernard MORON
1er Vice-Président
Jean Pierre CANIVET
2ème Vice-Président et Trésorier
Rémi CORMONT
Secrétaire
Jean-Marc METAIS
Secrétaire adjoint
Claude PATRON
Trésorier
Marc ANSERMIN
Commissaire Général
Laurence PICARD
Représentant mairie
Sarah Esmieu
Représentant mairie
Kevin Chevrier
Représentant mairie
Isabelle PERRIN
Membre du bureau
Patrick ANFRUI
Membre du bureau
Alain MENANT
Membre du bureau
André MOUILLERON
Membre du bureau
Katleen CASTEX
Secrétaire gestionnaire comptable
Comité d’honneur
Mme la Députée
Mme la Maire de Coulommiers
M. le Ministre de l’Agriculture
M. le Ministre du Commerce et de l’Artisanat
M. le Préfet de Seine-et-Marne
M. le Président du Conseil général de Seine-et-Marne
M. le Sous-Préfet de Meaux
M. le Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine-et-Marne
M. le Président de la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne.
Réalisée en outre avec le concours financier :
Du Conseil général de Seine-et-Marne,
De la ville de Coulommiers,
De la Chambre de Commerce de Seine-et-Marne (CCI 77),
De la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne,
De l’Office de tourisme,
Le Pays de Coulommiers.
Le comité d'organisation
Comité d’honneur
Mme la Députée
Mme la Maire de Coulommiers
M. le Ministre de l’Agriculture
M. le Ministre du Commerce et de l’Artisanat
M. le Préfet de Seine-et-Marne
M. le Président du Conseil général de Seine-et-Marne
M. le Sous-Préfet de Meaux
M. le Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Seine-et-Marne
M. le Président de la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne.
Réalisée en outre avec le concours financier :
Du Conseil général de Seine-et-Marne,
De la ville de Coulommiers,
De la Chambre de Commerce de Seine-et-Marne (CCI 77),
De la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne,
De l’Office de tourisme,
Le Pays de Coulommiers.
