Madame, Monsieur,
Chers exposants,

Après 2 éditions annulées pour cause de pandémie, nous avons eu le plaisir de vous retrouver ou de vous accueillir pour la première fois sur la Foire Internationale aux Fromages et aux Vins de Coulommiers, la 2ème foire agricole d’Ile-de-France après le salon de l’agriculture.
Vous avez été plus de 200 exposants Terroirs à nous faire partager votre passion et votre savoir-faire.

Cette 53ème édition a été présidée par André MOUILLERON, pour qui c’était la dernière année, après 8 années passées à la tête du comité organisateur. J’ai eu l’honneur de lui succéder. Sachez que j’aurai à cœur de maintenir cet événement dans la plus pure tradition des produits du terroir, tout en renforçant son attractivité.

Sans attendre, j’ai lu avec grande attention vos questionnaires de satisfaction. Je tenais par ce courrier à vous affirmer ma volonté de placer la qualité des produits proposés comme priorité numéro 1 ! Durant ces 4 jours de fête, nous avons accueilli près de 75 000 visiteurs venus le plus souvent en famille. Leur sécurité, ainsi que la vôtre, est tout aussi primordiale. Nous veillerons donc à la renforcer dès l’année prochaine.

A l’automne prochain, nous aurons l’occasion de vous adresser les bulletins d’inscription à la prochaine édition qui se tiendra du 31 mars au 3 avril 2023. D’ici-là, Katleen CASTEX, secrétaire du comité organisateur, les membres du bureau et moi-même nous tenons à votre disposition.

Comptant sur vous en 2023, veuillez croire en l’assurance de mes salutations distinguées.