Les exposants
CATEGORIES
Les exposants terroir
FROMAGES
MORET LES FROMAGES DE CHEVRES - stand 34
Contact : M. MORET
59 grande rue 77440 TANCROU – lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Produit(s) : Fromages de chèvre fermiers au lait cru (crottins, bûches, pyramides, IDF, faisselles, yaourts tomettes) + tomme
LA CAVE DU CHATEL - stand 216
77160 PROVINS – www.briedeprovins.com
Produit(s) : Brie de Provins
LES SAVEURS DE LA TOUR - stand 57
Contact : M. LAUR
6 Rue Abbe Bessou 12100 MILLAU – sdtour@orange.fr
Produit(s) : Roquefort AOP et Tomme de Brebis fabriqués dans l’ Aveyron. Fromages au lait cru AOP, cantal vieux, salers laguiole, St Nectaire fermier, Aligot, tomme de chèvre, pérail de Brebis
O GENIE GOURMAND - stand 209
Contact : M. TOSCANINI
190 chemin de Kassandre 26230 ROUSSAS ogeniegourmand@hotmail.fr
Produit(s) : Fromages Ardéchois (Picodon, St Marcelin, Pélardon, caillette, pavé ardéchois
O SAVEURS DES MONTAGNES - stand 151-152
Contact : M. COUDATEUR
30 A LE PREPAUD 44640 VUE – osaveursfoires@orange.fr
Produit(s) : Gruyère, beaufort, abondance, reblochon, tomme de montagne, vacherin morbier gex, truffe, brebis chèvre, comté, raclette, gruyère, appenzeller, pesto, gruyère roi des cimes, St Nectaire, salers
FROMAGES – CHARCUTERIE – DIVERS
METACZYK'API (FERME APICOLE) - stand 38
Contact : Mme METAYER LAZARCZYK
Sente de Cailloux 77860 QUINCY VOISIN – metaczyk.api@gmail.com
Produit(s) : miel, pollen, pain d’épices, confiture au miel, bonbons au miel, vinaigre au miel, miels aromatisés, madeleines au miel, nonettes au miel, fromages de chèvres fermiers
O GENIE GOURMAND - stand 119-120
Contact : M. TOSCANINI
190 chemin de Kassandre 26230 ROUSSAS – ogeniegourmand@hotmail.fr
Produit(s) : Fromages et charcuterie Corse, biscuit corse, huile d’olive, confiture corse
TERRE BASQUE - stand 81
Produit(s) : Spécialités du pays Basque (charcuterie, fromage, gâteau (fabricant))
CHARCUTERIE
BIERES
BRASSERIE DE MEAUX - stand 150
Contact : Mme HURAND
11 Rue des buttes blanches 77100 MEAUX – www.brasseriedemeaux.com – contact@brasseriedemeaux.com
Produit(s) : Bière bouteille et bière pression
BRASSERIE DU PONT DE COUDE - stand 143
Produit(s) : Bières
BRASSERIE RABOURDIN - stand 228 et 229
Contact : Mme YVON
22 rue Lafayette 77540 COURPALAY – www.brasserierabourdin.com – commercial@brasserierabourdin.com
Produit(s) : Bières
MICROBRASSERIE DU SAULE / NASSAU RHUM - stand 292 293
Contact : M. BEAUSSIER
7 rue Aristide Briand 77124 VILLENOY – bieresdusaule@gmail.com
Produit(s) : Limonades artisanales, bières artisanales
Producteurs de rhums arrangés, limonade artisanale de la brasserie du Saule à Villenoy, pour coffret cocktail, bières artisanales expérimentales sur le zéro déchet de mes rhums, coffret dégustation chocoalat /rhum arrangé en collaboration avec la maison Lépinay à Lagny sur marne, sirop artisanaux sur le zéron déchet de mes rhums, babas au rhum arrangé
VIN D’ALSACE
DOMAINE STEINER - stand 60
Contact :M. STEINER
13 route du vin 68420 HERRLISHEIM – www.domainesteiner.com – info@domainesteiner.com
Produit(s) : Vin d’Alsace et crémant d’Alsace, grand cru HATSCHBOURG, AOC Alsace, vendanges tardives AOC Alsace, AOC pinot noir Alsace
VIN DU BEAUJOLAIS
DES 3 FAMILLES SCEV - stand 157
Produit(s) : Beaujolais (Chiroubles, Morgon, Beaujolais-villages, Beaujolais rosé, Regnie)
VIN DE BORDEAUX
VIN DE BOURGOGNE
DOMAINE COLBOIS - stand 144
Contact : M. COLBOIS
69 Grande rue 89530 CHITRY LE FORT – contact@colbois-chitry.com
Produit(s) : Chablis 1er cru, Chablis, Bourgogne Chitry, Aligoté, crémant de Bourgogne
DOMAINE DU PETIT BERU - stand 59
Contact : M. ROUYER
Domaine du petit Béru 89700 TONNERRE – www.domainedupetitberu.com –domainedupetitberu@gmail.com
Produit(s) : Vin de Bourgogne AOP Tonnerre Chardonnay rouge, pinot noir, fût de chêne et rosé, Bourgogne Epineuil
GRIVELET PÈRE ET FILS - stand 83
Contact : Mme CHAVANTON
2 Place du Cratère Saint-Georges 21700 NUITS ST GEORGES –f.chavanton@terroirs-nectars.fr
Produit(s) : Bourgogne
VIN DU JURA
VIN DU JURANCON
VIN DU LANGUEDOC ROUSSILLON
VIN DE LOIRE
BARDIN RICHARD - stand 84
Contact : M. BARDIN
Les Chevillots 18300 ST SATUR
Produit(s) : Sancerre blanc, rouge, rosé-Pouilly fumé
DOMAINE DITTIERE - stand 44
Contact : M. DITTIERE
1 chemin de la Grouas 49320 VAUCHRETIEN – www.domainedittiere.com – domaine.dittiere@sfr.fr
Produit(s) : Anjou brissac, cabernet d’Anjou, coteaux de l’Aubance, crémant de la Loire, rosé de Loire, IGP Sauvignon
DOMAINE PETIT ET LE PETIT MARIN - stand 162
Contact : Mme PETIT
7 avenue de la Tuilerie 58150 POUILLY SUR LOIRE – www.domaine-petit.com – domainepetit@orange.fr
Produit(s) : Vins de Pouilly sur Loire-Pouilly fumé AOC, Menetou salon blanc et rouge AOC
DOMAINE WELVAERT - stand 224
Produit(s) : Vin d’Anjou
VIN DE PROVENCE
DOMAINE DU VAL DE GILLY - stand 259
Contact : M. CASTELLAN
Quartie du Val de Gilly 83310 GRIMAUD – www.domaineduvaldegilly-83.com – domaineduvaldegilly@sfr.fr
Produit(s) : Vin côte de Provence
VIN DU RHÔNE
BERTHET RAYNE - stand 20
Contact : Mme. BERTHET-RAYNE
2334 Route de Caderousse 84350 COURTHEZON –www.berthet-rayne.fr – contact@berthet-rayne.fr
Produit(s) : Châteauneuf du pape rouge et blanc, côtes du Rhône rouge, rosé et blanc, vin BIO
VIN DU SUD OUEST
VIN DU TSAR - stand 241
Produit(s) : Vin du Tsar rosé des Pierres, roches du Tsar, douceur de l’impératrice, tradition le bouquet, cuvée du Millénaire et très ‘or du Tsar. Confrérie. IGP THEZAC – PERRICARD
CIDRE
CHAMPAGNE
ALCOOLS DIVERS
DOMAINE MOREAU - stand 140
Contact : M. GUERINAUD
16250 BLANZAC – www.cognac-moreau.fr – stephane@cognac-moreau.fr
Produit(s) : Pineau des Charentes-Cognac- cocktails (vs orange – vs passion)- Liqueurs, cocktails fruits rouges / citron vert
GUERINAUD - stand 90
Contact : M. GUERINAUD
Le Bourg – 3 l’Opitage 17800 MAZEROLLES – www.vignoble-guerinaud.com – emanuel.guerinaud@orange.fr
Produit(s) : Pineaux des Charentes blanc et rosé, vieux pineaux, liqueurs, cocktail, cognac, coffrets, jus de raisin pétillant sans alcool, chocolats au cognac, très vieux pineaux
MAISON EULRIET DISTILLERIE - stand 85
Contact : Mme EULRIET
100 rue de la république 54200 BRULEY- www.maison-eulriet.com – maisoneulriet@outlook.fr
Produit(s) : BIO confitures-nectars et jus de fruits, apéritifs, spiritueux eaux de vie de fruits (3/4 mirabelle Loraine) crèmes, liqueurs, confiseries, rillettes Quetsche, mousse mirabelle, vinaigre avec mes fruits, chocolats avec mes alcools
RHUMANCE (EMINOR) - stand 67
Contact : M. MORINE
34 Bd Robert Thiboust 77700 SERRIS – www.rhumance.fr – hedi.morine@rhumance.fr
Produit(s) : Rhum arrangé
SAVEURS CREOLES DE MAMANOU - stand 39
Produits : Punch artisanal, confiture des confits de piments et de petits rocher coco, et divers rhums arrangés
DIVERS
BISCUITERIE NAVARRO - stand 102-103
Contact : 1256, av Jean Monnet
« Espace Piedardan » 83190 OLLIOULES – www.biscuiterie-navarro.fr – navarrobiscuit@aol.com
Produit(s) : Biscuits artisanaux-amaretti-navettes-croquants-croustillettes-rochers
CARLETTO Christophe - stand 124
Contact : M. CARLETTO
Quartier de l’oratoire de bouc 13120 GARDANNE – www.paindepicesnicolas.com – christophe.carletto908@orange.fr
Produit(s) : Pain d’épices à l ancienne aux différents parfums artisanal
CONFISERIE DES HAUTES VOSGES - stand 8- 9 -10
88230 PLAINFAING
Produit(s) : Confiserie fabriquées artisanalement aux arômes naturels
Produit(s) : Nougats, calissons, miel de lavande, pâte de fruits
CONFISERIE LAURMAR - stand 165
Contact : M. DELADE
158 Route de l’Isle 84510 CAUMONT –www.laurmar.fr – nougat-provence@hotmail.fr
Produit(s) : Nougats, calissons, miel de lavande, pâte de fruits
DECORS ET AMES - stand 177
35131 PONT-PEAN
Produit(s) : Préparation pour rhum arrangé, sangria et vin chaud
FERME ST CHRISTOPHE - stand 257
Produit(s) : Conserves de viandes, volailles, gibiers, poissons, plats cuisinés, salicornes
LA MIELLERIE VERON - stand 79-80
Contact : M. VERON
Le Fourcheret 77510 VILLENEUVE SUR BELLOT – www.miellerie-veron.com – mielsveron@orange.fr
Produit(s) : Miels et produits dérivés (pain d’épices, nougats, meringues, pastilles au miel, billes farcies au miel, berlingots au miel, savon au miel, pollen, gelée royale)
L ART DU PATE EN CROUTE - stand 295 -296
Contact : M. PIQUET
15 avenue Jacques Joseph Harmel
ZAC du val des bois immeuble FD2 51110 WARMERIVILLE – www.artdupatecroute.com – artdupatecroute@orange.fr
Produit(s) : Pâté croutes et tourtes
L’ATELIER CONTAL - stand 52
Contact : M. CONTAL
1, rue du château 08220 BANOGNE-RECOUVRANCE – www.atelier-contal.fr – contal.vincent08@orange.fr
Produit(s) : Artisan biscuitier bio et sans gluten, crème de caramel beurre salé bio, préparations culinaires cookies (kits), fondant, farines bio de sarrasin et lentilles vertes sans gluten, lentilles vertes bio et huiles bio (caméline/colza) cuillères à croquer et tasses à croquer, pavot bleu alimentaire
LE CHALET BY MJM - stand 6
Contact : M. MATILE
Avenue du 29 Aout 44 51430 TINQUEUX – patecroutemjm@gmail.com
Produit(s) : Paté en croute, tourtes et feuilletés
LE FOURNIL BRIARD - stand 1 et 2
Contact : M. BOREL
42 rue Bois Pouty – Mitheuil 77120 MOUROUX – www.lefournilbriard.fr – contact@lefournilbriard.fr
Produit(s) : Pain-pâtisserie,viennoiserie, brioches, quatre quart, pain d’épices, macarons, fougassine, croque monsieur, croissant jambon
LE VIEUX MOULIN - stand 28
Contact : M. FARNOUX
21 Impasse 84110 PUYMERAS – le.vieux.moulin.af@orange.fr
Produit(s) : Huile d’olives, tapenades, olives, pâtes d’olives, moutarde au miel, pistou, bagnette, savons à l’huile d’olive, crème d’ail, tomates séchées, crème d’asperges
LES FRUITS ETOILES - stand 71
Produit(s) : Fabricant de pâtes de fruits : framboise, coing, figue, etc… citron/basilic, abricot/romarin, cerise noire aux piments d’Espelette. Gelées de fruits abricot/lavande – poire/verveine er fraise/basilic. Confits : aiguillettes d’orange et de citrons, clémentines, racines gingembres
LES MACARONS DE REAU - stand 206
Contact : M. DELHAYE
14-16 rue F. Sarazin 77550 REAU – www.macarons-de-reau.com – fabrique@macarons-de-reau.com
Produit(s) : Macarons traditionnels à l’ancienne
LOLLYPOP - stand 226
Produit(s) : Les sucettes artisanales du Val d’André, crème de caramel beurre salé
PATE CROUTE "MJM" - stand 6
Contact : M. MATILE
Avenue du 29 Aout 4451430 TINQUEUX – patecroutemjm@gmail.com
Produit(s) : Paté en croute, tourtes et feuilletés
TETES D AUTREFOIS - stand 215
Contact : M. PROST
81 rue de la gare 51140 MUIZON – squad.com@laposte.net
Produit(s) : Confiserie d’autrefois maison Prost (les têtes d’autrefois) meringues chocolatées, boule coco, croc’tête, bouchées champenoise, ourson guimauve
Les exposants extérieur
RESTAURATION
J AI LA FRITE - Allée Melun 328A
Contact : Mme LABBE
Le bas de la crois St Jules 77640 JOUARRE – jailafritefastfood@gmail.com
Activité : Restauration rapide, sandwich jambon à l’os, sandwich américains, pâtés en croute, camembert fourré + boissons
L ATELIER GALETTES - Allée Melun 329
Activité : Restauration rapide, galettes farcies turques, frites boissons soft
LA BOITE A FROMAGE - Allée Melun 425 426
Contact : M. ESTEVES
16 rue du Pré au clair 77610 MARLES EN BRIE – lemanegedurotisseur@gmail.com
Activité : Restauration rapide (Ecrasé de pommes de terre dans les barquettes en bois gratinée au fromage de votre choix, sandwichs Vosgien (oignons confits, lardons, crème fraiche, jambon ), burger Black Angus (steak haché façon bouchère 150g de viande Black Angus avec fromage au choix) )
ARTISANAT
BOUGIE D'AME OUR - Allée Meaux 369
Contact : Mme MOIREAU
6 Malnoue 77120 MAROLLES EN BRIE – virginie.moireau@gmail.com
Activité : Bougies de fabrication artisanale 100% naturel
ASSOCIATIONS
BRIE BUSINESS AFFAIRES - Allée Coulommiers 324
Contact : M. CLINI
BP 89 – 11 Rue Salomon de brosse 77120 COULOMMIERS – BBA.reseau@gmail.com
Activité : Association de services
CROIX ROUGE FRANCAISE - Allée Provins 343A
Contact : Mme LEJEUNE
Rés Auvergne – 4 allée de la rotonde 77120 COULOMMIERS – agnes.lejeune@croix-rouge.fr
ENTREPRISES – ÉQUIPEMENTS DIVERS
ATOULOK - Allée Provins 344-345
Contact : M. THOMAIN
1 chemin des champs forts 77470 BOUTIGNY – a.thomain@atoulok-tp.fr
Activité : Location de matériel de travaux public pour professionnels et particuliers mini pelle / pelle / dumper / rouleaux / compresseurs / chargeuses / nacelle / chariots élévateurs et petit matériel
CHRIST'EAU - Allée Provins 343
Contact : M. MONTAGU
490 avenue Alain Peyrefitte 77480 BRAY SUR SEINE – www.christeau.fr – christophe.montagu@gmail.com
Activité : Traitement de l’eau : adoucisseur, fontaine à eau, filtrations
ELYSIO - Allée Meaux 365
Contact : M. NASSIH
16 Cr Gambetta 77120 COULOMMIERS – www.elysio.fr – contact@elysio.fr
Activité : Energies renouvelables, pompes à chaleur, et ballons thermodynamiques
LA PETITE MAISON RENOVEE - Allée Meaux 380
77340 PONTAULT COMBAULT
Activité : Amélioration et rénovation de l’habitat, isolation combles, menuiseries intérieurs et extérieurs, toiture, ravalement, traitement toiture et façade
MCZ COULOMMIERS - Allée Meaux 362 363
Contact : M. COULEUVRE
50 rue de l’Orgeval 77120 COULOMMIERS www.mcz77.com – eric.couleuvre@ecosystems-dvp.fr
Activité : Poêle, insert à granulés, chaudière à granulés, four à pizza
PROP'HABITAT - Allée Meaux 386 387
Contact : M. ARRUBARRENA
7 rue de la Ligorne 77220 TOURNAN EN BRIE – www.prop-habitat.fr contact@prop-habitat.fr
Activité : Nettoyage façade, toiture, panneaux solaires, terrasse
VERANDALUX - Allée Provins 354-355
Contact : M. CRUAU
87-89 Avenue de la cour France 91260 JUVISY SUR ORGE l.cruau@verandalux.fr
Activité : Menuiserie aluminium et PVC, vérandas, portes, fenêtres, stores, portails
SERVICES
CREDIT AGRICOLE - Allée Coulommiers 318
Contact : M. ERBA
3 cours Gambetta 77120 COULOMMIERS –
Activité : Banque // assurances et téléphonie
IAD France - Allée Montereau 404A
Activité : Prestations immobilières, achat, vente, location, formation