Les exposants
CATEGORIES
FROMAGES
BRIES DE ST REMY - stand 69 69
Contact : M. COLARDELLE
Montmogis 77320 SAINT REMY DE LA VANNE – evelyne.remondiere@traditionsterroirs.com
Produit(s) : Brie de Meaux, Coulommiers, Explorateur, St Siméon, Triple crème, Brie de Nangis, Brie de Montereau, Brie truffe
CONFRERIE DU BRIE DE COULOMMIERS - stand 189
Contact : M. BOSSEAU
Hôtel de Ville 77120 COULOMMIERS – fromagedecoulommiers@gmail.com
Produit(s) : Brie de Coulommiers
CONFRERIE DU BRIE DE MEAUX - stand 183
Contact : M. BITSCHENE
Maison du Brie de Meaux 77100 MEAUX – www.confreriedubriedemeaux.fr – thierry.bitchene@orange.fr
Produit(s) : Brie de Meaux
FROMAGERIE LE BLANCQ - stand 216
Contact : M. DE WIDT JOOST
67 Rue Emile Déployé 13007 MARSEILLE www.lafermechapelle.fr – joost.dewidt@orange.fr
Produit(s) : AOP ROCAMADOUR, fromages de chèvres, tomme de chèvre, bûchettes, crottins…
FROMAGES FERMIERS SAVOYARD - stand 82
Contact : Mme GABBANA
510 rue de Montmayeur 73110 VILLARD SALLET – fromagesfermierssavoyards@gmail.com
Produit(s) : Fromages fermier de Savoie, Beaufort, Abondance, Meule de Savoie, Tomme de Savoie, Chêne, faisselles.
ETS MAISON BUFFIERE - stand 86 87
Contact : M. BUFFIERE
17 route de l’Occitanie 87260 ST HILAIRE BONNEVAL – www.maison-buffiere.com – francois87@orange.fr
Produit(s) : Fromages fermiers d’Auvergne, de Savoie, du Jura, de l’occitanie, de la Corrèze
FROMAGERIE GAUTHIER - stand 24-25
Contact : Mme CHOLLEY
13 B Rue des Servolles 77114 HERME – sasucholleym@orange.fr
Produit(s) : Fromages de Brie (de meaux, melun, nangis, coulommiers, brie noir et Fontainebleau)
FROMAGERIE ROUZAIRE - stand 13-14
Contact : M./Mme ROUZAIRE
10 Rue de la Madeleine 77220 TOURNAN EN BRIE – fromagerie.rouzaire@rouzaire.fr
Produit(s) : Brie de Meaux, Melun, Nangis, Coulommiers, Brie moutarde, Brie truffé, gratte paille, fougèrus, Pierre Robert, Brillat Savarin
GANOT FROMAGERIE - stand 138 139
Contact : 4 Rue C. Dumez 77640 JOUARRE – www.fromagerie-ganot.fr – fromagerieganot@yahoo.fr
Produit(s) : Fromages de la Brie, produits laitier petits cœurs à la crème, tomme de la Meulière
IVOIR / APPENZELLER - stand 43
Contact : Mme PERDRIAU
41 rue du Moulin Barbot 64600 ANGLET – www.appenzeller.ch/fr – clemence.ivoir@gmail.com
Produit(s) : Appenzeller EXTRA, Appenzeller raffiné, Appenzeller à la crème
LAITERIE DE BRESNAY - stand 186 187
Produit(s) : Fromage de chèvre, moulé à la louche et au lait cru : crottins, le cones – Fromage de vache moulé à la louche et au lait cru : le Bessonnais – fromage de Brebis moulé à la louche et au lait cru : la brique de brebis- les apéro fromages au lait de chèvre et vache caillé pétri, Laguiole AOP affiné maison
LA BOITE A FROMAGES - stand 129-130
Produit(s) : Brie de Meaux, Coulommiers, Montereau, Nangis, Melun, brie sec noir, Maroilles, chaources, coulos, beurre, fromages blanc, cœurs à la crème, triple crème, brie à la moutarde, brie à la truffe, chèvre, chèvre noir
LA FROMAGERE - stand 91 92
Contact : Mme D’HONDT
4 rue du Clos Guignot 77120 COULOMMIERS – lafromagere@orange.fr
Produit(s) : Fromages du terrroir de Seine et Marne, et de France, épicerie fine et fromages étrangers
LES BIQUETTES DE LA BRUYERE - stand 7
Produit(s) : Producteurs de fromages de chèvres
MAISON GASTON - stand 104 105
Produit(s) : Fromagerie Auvergne / Aveyron
MORET LES FROMAGES DE CHEVRES - stand 34
Contact : M. MORET
59 grande rue 77440 TANCROU – lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Produit(s) : Fromages de chèvre fermiers au lait cru (crottins, bûches, pyramides, IDF, faisselles, yaourts tomettes) + tomme
LES SAVEURS DE LA TOUR - stand 57
Contact : M. LAUR
6 Rue Abbe Bessou 12100 MILLAU – sdtour@orange.fr
Produit(s) : Roquefort AOP et Tomme de Brebis fabriqués dans l’ Aveyron. Fromages au lait cru AOP, cantal vieux, salers laguiole, St Nectaire fermier, Aligot, tomme de chèvre, pérail de Brebis
O GENIE GOURMAND - stand 209
Contact : M. TOSCANINI
190 chemin de Kassandre 26230 ROUSSAS ogeniegourmand@hotmail.fr
Produit(s) : Fromages Ardéchois (Picodon, St Marcelin, Pélardon, caillette, pavé ardéchois
O SAVEURS DES MONTAGNES - stand 151-152
Contact : M. COUDATEUR
30 A LE PREPAUD 44640 VUE – osaveursfoires@orange.fr
Produit(s) : Gruyère, beaufort, abondance, reblochon, tomme de montagne, vacherin morbier gex, truffe, brebis chèvre, comté, raclette, gruyère, appenzeller, pesto, gruyère roi des cimes, St Nectaire, salers
QUELLIER BRUNO ETS - stand 136 137
Produit(s) : fromages de montagne : Auvergne, Savoie, Jura, Pyrénées
ZYRAX - stand 170
Produit(s) : Fromages de brebis des Pyrénées
FROMAGES – CHARCUTERIE – DIVERS
A CASA CORSA EVENEMENTS - stand 295-296
Contact : Mme SROCYNSKI
RN 198 (T10) – Lieu dit 20230 SAN-GIULIANO – acasacorsa.evenements@gmail.com
Produit(s) : Producteur de charcuterie Corse, jambon, coppa… et vente de fromage de chèvre et de brebis, confitures et vins
AU BON COIN DE GABY - stand 233
Produit(s) : Salaisons d’Auvergne et conserve tripoux, lentilles du Puy, potée auvergnate, pâtés, saucissons pur porc de montagne, filet mignon séché ou fumé, jambon d’Auvergne – Fromages d’Auvergne : cantal, salers, St nectaire fermier, bleu d’auvergne, pur-brebis, tomme fraiche, fourme d’Ambert.
AU FUMOIR VOSGIEN - stand 106-107
Produit(s) : Tommes fermières des Vosges et d’Alsace, au lait cru, ainsi que des spécialités de charcuterie de notre région, munsters fermiers au lait cru
CASERA DEL DELFINATO - stand 210-211
Contact :Mme GIOVALE
64 rue Longue – hameau la Bégude 84750 ST ARTIN DE CASTILLON – info@caseradeldelfinato.com
Produit(s) : Producteur et affineur de fromages dans le Piemont, Fromages vache, brebis et chèvre au lait cru, frais et affinés. Vente de charcuterie Italienne, gressin
CONCA DI BY SNC - stand 252-253-254
Contact : M. CARLIN
Frazione glassier 11010 AOSTE (Italie) – 69max17@libero.it
Produit(s) : Fontine, tomes, fromages divers, lard, saucisses, mocetta « boudins », gateaux « tegole », génepy St rock, vins
FROMAGERIE DE CAMEILLAC - stand 50-51
Produit(s) : Fromages de Brebis-gateau Basque-jambon de Bayonne
LA MAISON COMTOISE - stand 222 223
Contact : M. CORDIER
72 grande rue 25160 REMORAY BOUJEONS – la-ferme-comtoise@wanadoo.fr
Produit(s) : Saucisse de Montbéliard, saucisse de Morteau, saucisson maigre, jambon de montagne, filet de noix fumé, saucisson de sanglier, au comté, aux morilles, au vin jaune, au cerf, noix fumée, comté, Beaufort, Morbier, cancoillotte, Mt d’or, gruyère suisse, tomme de montagne, abondance, raclette, tomme de montagne au foin, tomme de montagne aux fleurs, tomme vache truffe, tomme chèvre, tomme chèvre truffe
METACZYK'API (FERME APICOLE) - stand 38
Contact : Mme METAYER LAZARCZYK
Sente de Cailloux 77860 QUINCY VOISIN – metaczyk.api@gmail.com
Produit(s) : miel, pollen, pain d’épices, confiture au miel, bonbons au miel, vinaigre au miel, miels aromatisés, madeleines au miel, nonettes au miel, fromages de chèvres fermiers
O GENIE GOURMAND - stand 119-120
Contact : M. TOSCANINI
190 chemin de Kassandre 26230 ROUSSAS – ogeniegourmand@hotmail.fr
Produit(s) : Fromages et charcuterie Corse, biscuit corse, huile d’olive, confiture corse
ROCQ FRANCK- stand 46-47
Produit(s) : Salaisons de Savoie, au Beaufort, Abondance, sanglier, chèvre, âne, noix – Fromages de Savoie, Abondance, Beaufort, tomme de Savoie, comté, reblochon, moelleux du revard, tomme de Brebis, tomme de chèvre, tomme au marc, chevrottin, étivaz
TERRE BASQUE - stand 81
Produit(s) : Spécialités du pays Basque (charcuterie, fromage, gâteau (fabricant))
TERROIR DU LIMOUSIN - stand 239
Produit(s) : Fromages du Limousin, tomme de Brebis, comté 254 mois et pavé corrézien, salaison du limousin, jambon sec, saucissons, filet mignon, poitrine, jambon ibérique 30 mois d’ages, serrano 32 mois filet de porc au piment et au poivre vert
CHARCUTERIE
ACCOCEBERRY ETXE PEIO - stand 177
Produit(s) : Producteur/charcutier – conservateur à Espelette au Pays basque : filet mignon de coche -le lomo au piment d’Espelette – La koppa et sa recette unique – le gros chorizo – une belle game de saucissons jambon maison le Etxeko. Coté sucré : confiture de cerise noire – gelée de piment d’Espelette – confit de piquillos etc ….
AUX DELICES CATALANS BRIAND - stand 122
Produit(s) : Noix de jambon, rosette extra maigre, saucisson de porc avec (fromage de chèvre, roquefort, noisettes, sanglier, chevreuil, taureau, âne, herbes, poivres, fumé, piment doux, chorizo, nature, figues, truffes…), saucissons 100% volailles
BOUTHORS STEPHANE - stand 291
Produit(s) : Viande, bœuf, veau, agneau et charcuterie
CONSERVERIE LA TUILERIE - stand 246
Contact : M. LECRINIER
3 rue de la Forêt – la tuilerie 89570 SORMERY – laconserveriedelatuilerie@gmail.com
Produit(s) : Artisan-fabricant de charcuterie sèche et conserverie au naturel : saucissons secs poussés en boyau naturel, sans lactose, sans sel nitrité ni conservateurs : Saucissons au Chablis, saucissons au Chaource, au mac de Bourgogne et autres, filet mignon séché et fumé, filet de porc nature ou à l’espelette, échine, poitrine : Terrines et plats cuisinés en vérines : tripes au Chablis, jambon persillé et fromage de tête au Chablis, terrines au Chablis, à l’andouillette, au ratafia de Bourgogne, au ris de veau et foie gras, terrine au chaource et pleurotes et autres
FERME DE LA GOURDAINE - stand 117
Contact : Mme COSNET
La Gourdaine 72550 DEGRE – www.fermedelagourdaine.fr – fermedelagourdaine@gmail.com
Produit(s) : Saucissons de bœuf, viande séchée, saucisson de taureau, chorizo de taureau et rillette de bœuf
GERARD D EXPORT - stand 242 243 244
Produit(s) : Andouillette, pâtés, filet mignon fumé, boudins, jambonneaux, spécialités Réunionnaises, terrine de campagne, jambon persillé, fromage de tête
IL DIVIN PORCELLO - stand 30 31
Contact : M. CAVALLINI
Via Riccardina 33 44054 BUDRIO – www.ildivinporcello.it – cavallini.andreino.dv@gmail.com
Produit(s) : charcuterie Italienne : Porchetta, coppa di testa, coppa di parma, parmigiano, mortadella, formaggi, italiani, salami, pecorino BIO, trotellini, panini, pecorino tartufo
LE BRETON - ARGLAZIG - stand 99 100
Produit(s) : Charcuterie et gâteau Breton, jambon et saucissons sec, épicerie Bretonne
LE FUMET DES ARDENNES - stand 179
Produit(s) : Charcuterie, boudins, pâtés, tourtes à la viande – salaisons noix de jambon, saucissons, épaules, jambon
SALAISONS MONTSERRET - stand 17
Produit(s) : Fabricant de saucissons
BIERES
BRASSERIE DE MEAUX - stand 150
Contact : Mme HURAND
11 Rue des buttes blanches 77100 MEAUX – www.brasseriedemeaux.com – contact@brasseriedemeaux.com
Produit(s) : Bière bouteille et bière pression
BRASSERIE LA CHOULETTE - stand 74
Produit(s) : Bières et limonades artisanales
BRASSERIE DU PONT DE COUDE - stand 143
Produit(s) : Bières
BRASSERIE RABOURDIN - stand 228
Contact : Mme YVON
22 rue Lafayette 77540 COURPALAY – www.brasserierabourdin.com – commercial@brasserierabourdin.com
Produit(s) : Bières
COMPTOIR DE QUEBEC - stand 61
Contact : Mme LOÏ
3 Rue Traversière 44330 VALLET – www.comptoir-de-quebec.com- comptoirdequebec@hotmail.com
Produit(s) : Sirop d’érable, biscuits, thés et tisanes du grand nord, bières et spiritueux Québécois
MICROBRASSERIE DU SAULE / NASSAU RHUM - stand 292 293
Contact : M. BEAUSSIER
7 rue Aristide Briand 77124 VILLENOY – bieresdusaule@gmail.com
Produit(s) : Limonades artisanales, bières artisanales
Producteurs de rhums arrangés, limonade artisanale de la brasserie du Saule à Villenoy, pour coffret cocktail, bières artisanales expérimentales sur le zéro déchet de mes rhums, coffret dégustation chocoalat /rhum arrangé en collaboration avec la maison Lépinay à Lagny sur marne, sirop artisanaux sur le zéron déchet de mes rhums, babas au rhum arrangé
VIN D’ALSACE
DOMAINE STEINER - stand 60
Produit(s) : Vin d’Alsace et crémant d’Alsace, grand cru HATSCHBOURG, AOC Alsace, vendanges tardives AOC Alsace, AOC pinot noir Alsace
MICHEL VINS - stand 176
Contact : M. MICHEL
3 Rue Witthor – 67520 MARLENHEIM – www.vinsmichel.fr – contact@vinsmichel.fr
Produit(s) : Vin et crémant d’Alsace
VINS D ALSACE CHARLES BAUR - stand 188
Contact : M. BAUR
29 grande rue -68420 EGUISHEIM – www.vinscharlesbaur.fr cave@vinscharlesbaur.fr
Produit(s) : Vins d’Alsace, crémant d’Alsace, eaux de vie d’Alsace grands crus et jus de poire bio
VIN DU BEAUJOLAIS
DOMAINE DE LA CROIX DES CHARMES - stand 207
Contact : M. et Mme CHAVANNE-TRICHARD
150 Chemin de la Combe 69220 LANCIE – chavanne-trichard@orange.fr
Produit(s) : Morgon, Chiroubles, rosé, chénas, régnié, Gamay, aromatique (méthode ancestrale) moulin à vent, blanc
DES 3 FAMILLES SCEV - stand 157
Produit(s) : Beaujolais (Chiroubles, Morgon, Beaujolais-villages, Beaujolais rosé, Regnie)
MONTGINOT LUDOVIC - stand 42
Contact : M. MONTGINOT
1294 route des Ronzes 69430 REGNIE DURETTE – ludo-m@hotmail.fr
Produit(s) : Beaujolais blanc, rouge, rosé, Morgon, Cuvée des charmes
LES TERRES DE LA FOLIE - stand 159
Contact : M. JONNERY TERRIER
283 rue du Beaujolais 69460 ODENAS – lesterresdelafolie@gmail.com
Produit(s) : Moulin à vent, brouilly, beaujolais-villages rosé, bourgogne blanc, Saint-Amour et Beaujolais Blanc
VIN DE BORDEAUX
CHÂTEAU COLBERT - stand 26-27
Contact : M. DUWER
33 route des coteaux 33710 COMPS – www.chateau-colbert.com – backus@club-internet.fr
Produit(s) : Côtes de Bourg, vin rosé
CHÂTEAU LES MAUBATS - stand 229
Contact : M. CADIS
3, les Joussaumes 33580 ROQUEBRUNE – www.chateau-les-maubats.fr – château.maubats@laposte.net
Produit(s) : Bdx sup rouge, Bdx blanc sec bio, Bdx rosé bio, Bdx sup rouge élevé en fût de chêne
CHÂTEAU PEY MALLET - ALBOUY - stand 70
Produit(s) : Pey Mallet – Haut Medoc cru artisan
CHÂTEAU RENARD - stand 45
Contact : M. CHASSAGNOUX
La Rivière 33126 LA RIVIERE – www.chateaurenardmondesir.com – château.renard.mondesir@wanadoo.fr
Produit(s) : Vins de Bordeaux (AOC Bordeaux rosé, bordeaux supérieur, Fronsac et St Emilion) Grand cru
CHÂTEAU LES PAQUES - stand 15
Contact : M. MARTIN
27, les pâques 33820 BRAUD ST LOUIS – www.chateau-les-paques.com – bruno.martin121@wanadoo.fr
Produit(s) : Blaye côtes de Bordeaux, Bordeaux rosé, méthode traditionnelle
DOMAINE DE BIROL - stand 225
Produit(s) : Domaine de Birol, cotes de Bourg rouge, rosé, vin de table
LA BRETONNIERE - stand 169
Contact : M. HEURLIER
Château la Bretonnière 33390 MAZION – www.vignoblesheurlier.com – sheurlier@cegetel.net
Produit(s) : Bordeaux : côtes de Bourg-Blaye côtes de Bordeaux, blanc et rouge-Bordeaux rosé et clairet
MAISON BELLIARD - stand 288
Contact : M. BELLLIARD
356 avenue de l’Argonne 33700 MERIGNAC – www.belliardvinsselections.com – xbelliard@maisonbelliard.com
Produit(s) : Vins de Bordeaux : pomerol/St Emilion grand cru/Pessac-Léognan, graves et sauternes
VIGNOBLES MERIAS - stand 58
Contact : M. MERIAS
Château Cadet Pontet – 3 Petit Pontet 33330 SAINT EMILION – sasvignobles.merias@sfr.fr
Produit(s) : Saint Emilion grand cru, Saint Emilion, Montagne Saint Emilion
VIGNOBLES POISSON - stand 245
Produit(s) : AOC Sauternes, 1ères côtes de Bordeaux blanc, côtes de Bordeaux rouge, sainte croix du Mont
VIGNOBLES ROY-TROCARD - stand 101
Produit(s) : Bordeaux, fronsac, St Emilion, Pomerol, Sauternes
VIN DE BOURGOGNE
CHARTON-MORIGNOT - stand 63-64
38 Faubourg St Nicolas 21203 BEAUNE – commandecvf@orange.fr
Produit(s) : Grands vins fins de Bourgogne, côte de nuits, côte de Beaune, 1er cru, grand cru, villages
DOMAINE COLBOIS - stand 144
Contact : M. COLBOIS
69 Grande rue 89530 CHITRY LE FORT – contact@colbois-chitry.com
Produit(s) : Chablis 1er cru, Chablis, Bourgogne Chitry, Aligoté, crémant de Bourgogne
DOMAINE DE LA MOTTE - stand 166
Produit(s) : Petit Chablis – Chablis – Chablis 1er – Bourgogne pinot noir
DOMAINE DU PETIT BERU - stand 59
Contact : M. ROUYER
Domaine du petit Béru 89700 TONNERRE – www.domainedupetitberu.com –domainedupetitberu@gmail.com
Produit(s) : Vin de Bourgogne AOP Tonnerre Chardonnay rouge, pinot noir, fût de chêne et rosé, Bourgogne Epineuil
DOMAINE LABOUREAU - stand 35
Contact : M. LABOUREAU
35 Route de Beaune 21200 BLIGNY LES BEAUNE – www.domaine-laboureau.com –domainelaboureau@outlook.fr
Produit(s) : Vin de Bourgogne-Pommard, Volnay, Chorey, Aligoté,Bourgogne rouge et blanc, Pernand Vergelesses blanc et rouge
GROUBIER PÈRE ET FILS - stand 155 156
Contact : M. GROUBIER
8 rue du 18 décembre 21700 NUITS ST GEORGES – frederic.groubier@orange.fr
Produit(s) : Bourgogne-Nuits St Georges-Pommard
GRIVELET PÈRE ET FILS - stand 83
Contact : Mme CHAVANTON
2 Place du Cratère Saint-Georges 21700 NUITS ST GEORGES –f.chavanton@terroirs-nectars.fr
Produit(s) : Bourgogne
SYNDICAT DES VIGNERONS DES 2 MORIN - stand 218 219
DOMAINE BOIS BRILLANT
DOMAINE DELOROZOY
LES COTEAUX DU MONTGUICHET
DOMAINE DU CHASNE
PIF A PAPA
Produit(s) : Chardonnay, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris, Pinot noir,
Chardonnay, Savagnin, Pinot gris, Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet franc
VIN DU JURA
DOMAINE DU TAUSSON - stand 158
Contact : M. MICHEL
Rue des Sauges39140 RUFFEY /SEILLE – jfmichelvin@orange.fr
Produit(s) : Vins du Jura, AOC côtes du Jura, AOC étoile, vin de paille, mac vin, crémant, rouge trousseau
VIN DU JURANCON
CLOS GASSIOT - stand 95
Contact : Mme DORET
5 rue du centre 64360 ABOS – www.closgassiot.fr – adeline@closgassiot.fr
Produit(s) : Jurançon AOC – AOC Juraçon sec – méthode traditionnelle (blanc) et vin demi-sec et moelleux (blanc)
VIN DU LANGUEDOC ROUSSILLON
CHÂTEAU PEPUSQUE - stand 217
Produit(s) : Vins du Minervois rouge rosé blanc, livinière rouge, vin de France blanc
DOMAINE MAS DELMAS - stand 164
Produit(s) : Vins Bio naturels de Rivesaltes, côtes du Roussillon blanc et villages rouge, côtes catalanes, mousseux, muscat de Rivesaltes, Rivesaltes grenat, Rivesaltes Ambré
VIN DE LOIRE
BARDIN RICHARD - stand 84
Contact : M. BARDIN
Les Chevillots 18300 ST SATUR –
Produit(s) : Sancerre blanc, rouge, rosé-Pouilly fumé
DOMAINE DES ROUET/DOMAINE DE LA GRANGE - stand 141
Produit(s) : Muscadet Sèvre & Maine sur Lie Gros Plant D HARDY Chinon Rouge & rosé Bio, Val de Loire
DOMAINE DITTIERE - stand 44
Contact : M. DITTIERE
1 chemin de la Grouas 49320 VAUCHRETIEN – www.domainedittiere.com – domaine.dittiere@sfr.fr
Produit(s) : Anjou brissac, cabernet d’Anjou, coteaux de l’Aubance, crémant de la Loire, rosé de Loire, IGP Sauvignon
DOMAINE DU COLOMBIER - stand 145
Contact : Mme JOUVAULT
Domaine du Colombier 37420 BEAUMONT EN VERON – www.chinoncolombier.fr – contact@chinoncolombier.fr
Produit(s) : Chinon (rouge, rosé, blanc)
DOMAINE TAILLANDIER - stand 235
Contact : Varennes 49170 SAVENNIERES – www.domainetaillandier.com – erictaillandier@hotmail.fr
Produit(s) : Producteur de vins d’Anjou, Aoc Savennières, AOC Coteaux du Layon
DOMAINE WELVAERT - stand 224
Produit(s) : Vin d’Anjou
DOUDEAU-LEGER - stand 113
Contact : M. BARDIN
Produit(s) : Sancerre AOC blanc, rouge et rosé, IGP vin de pays du Val de Loire blanc, rouge et rosé , AOC pouilly fumé blanc
FOUCHER - stand 37
Contact : La Seigneurie – 71 route de Champigny 49400 SAUMUR – www.laseigneurie.net – laseigneurie.vins@hotmail.fr
Produit(s) : Vins de Loire, Saumur Champigny, Saumur, Crémant de la Loire, coteaux de Saumur, mousseaux rouge, pétillant naturel, jus de raisin
LE PETIT MARIN - stand 162
Produit(s) : Vins de Pouilly sur Loire-Pouilly fumé AOC, Menetou salon blanc et rouge AOC
MARCHAND ET FILS - stand 121
Produit(s) : Pouilly sur Loire-Pouilly fumé
PLOU ET FILS - stand 53
Contact : M. PLOU
26 Rue du général de gaulle 37530 CHARGE – www.plouetfils.com -contact@plouetfils.com
Produit(s) : Vin AOC Touraine-Touraine Amboise-Crémant de la Loire- Jus de raisin
RAIMBAULT J.G. - stand 72
Contact : 186 coteaux des Vérons 37210 NOIZET – gaec.raimbault@orange.fr
Produit(s) : Vouvray nature sec, demi sec, moelleux – Vouvray méthode traditionnelle Brut et demi sec – Touraine rosé et rouge et méthode traditionnelle rosé
RICHER FREDERIC - stand 23
Contact : M. RICHER
11 Rue du Marais 37140 RESTIGNE- frede.richer@orange.fr
Produit(s) : Vin de Bourgueil rouge et rosé, vins de Touraine méthode traditionnelle
VIN DE PROVENCE
DOMAINE DES LUQUETTES - LE LYS - stand 127
Contact : Mme. LAFOURCADE E.
Domaine des Luquettes 83740 LA CADIERE D’AZUR – www.les-luquettes.com – info@les-luquettes.com
Produit(s) : AOP BANDOL – IGP MT CAUME
DOMAINE DU VAL DE GILLY - stand 259
Contact : M. CASTELLAN
Quartie du Val de Gilly 83310 GRIMAUD – www.domaineduvaldegilly-83.com – domaineduvaldegilly@sfr.fr
Produit(s) : Vin côte de Provence
VIN DU RHÔNE
BERTHET RAYNE - stand 20
Contact : Mme. BERTHET-RAYNE
2334 Route de Caderousse 84350 COURTHEZON –www.berthet-rayne.fr – contact@berthet-rayne.fr
Produit(s) : Châteauneuf du pape rouge et blanc, côtes du Rhône rouge, rosé et blanc, vin BIO
DOMAINE DE GARAYT - stand 178
Produit(s) : Vins d’Ardèche, AOC St Joseph, AOC côte Rotie, vins de cépage Viognier
DOMAINE LOUIS FERDINAND - stand 89
Produit(s) : Châteauneuf du pape, Cairanne, côtes du Rhône, Gigondas, Vacqueyras, Côte Rôtie, Hermitage, Condrieu, Cornas, St Joseph
VIN DU SUD OUEST
BENAC ET FILS - stand 149
Produit(s) : Vin de Cahors AOC (midi-pyrénées) « Quercy »-Vin de rosé et Ratafia
CHÂTEAU LES VIGNALS - stand 114
DOMAINE DU SIORAC - stand 33
Contact : le Siorac 24500 SAINT AUBIN DE CADELECH – www.domainedusiorac.fr – info@domainedusiorac.fr
Produit(s) : Vins AOC Bergerac, vin AOC Monbazillac, jus de raisin pétillant, jus de raisin, verjus du Périgord
VIN DU TSAR - stand 241
Produit(s) : Vin du Tsar rosé des Pierres, roches du Tsar, douceur de l’impératrice, tradition le bouquet, cuvée du Millénaire et très ‘or du Tsar. Confrérie. IGP THEZAC – PERRICARD
CIDRE
BIBERON - stand 3
Contact : M. BIBERON
Ferme de la Bonnerie 77510 VERDELOT – biberon.labonnerie@wanadoo.fr
Produit(s) : Cidre, jus de pomme et pomme, vinaigre, gelée pomme et cidre
CHAMPAGNE
BOMBART CHAMPAGNE - stand 62
Contact : M BOMBART
Route de Citry – Lieu-dit « la petite couture » 77730 SAACY SUR MARNE – www.champagnebombart.fr – champagne.bombart@free.fr
Produit(s) : Champagne
CHAMPAGNE BIBERON BERRANGER - stand 4
Contact : M. BIBERON
02400 BONNEIL – biberon@biberon-labonnerie.fr
Produit(s) : Champagne brut, rosé, millésime, demi-sec
CHAMPAGNE LECLERE TORRENS GERBAUX PÈRE ET FILS - stand 174
Produit(s) : Champagne et ratafia de champagne
CHAMPAGNE RIDOUX COUSIN - stand 160
Produit(s) : Champagne, brut traditionnel, rosé traditionnel, cuvée des charmes, cuvée esprit terroirs, cuvée blanc de blanc
MARCELLE ET FILS - stand 134 135
Produit(s) : Champagne
VALLET GADRET - stand 32
Produit(s) : Champagne, ratafia, rosé des Riceys
THIBAUT-CHARLOT - stand 77 78
Produit(s) : Champagne AOP
ALCOOLS DIVERS
CHÂTEAU DE PRADA - stand 73
Contact : M.DE BOUGLON
40240 LA BASTIDE D’ARMAGNAC – www.chateauduprada.fr – contact@chateauduprada.fr
Produits : ARMAGNAC – Millésimes en Folle Blanche, Colombard, Baco et Ugni Blanc, pruneaux à l’Armagnac et apéritif le PRELUDE
CHAUVAUD-BUZIN - stand 18-19
Pineau des Charentes-Cognac- cocktails – Liqueurs
COUR RHEOUM RHUBARBE - stand 163
Produit(s) : Secrets de rhubarbe – extra brut – demi sec, ratafia de rhubarbe, ferveur de rhubarbe, vérité de rhubarbe
DISTILLERIE GUILLON GW - stand 256
Produit(s) : « L’esprit de Malt de la montagne de Reims »
DOMAINE DE BORDEVIEILLE - stand 110-111
Contact : M. AURESAN
Beaumarchés 32160 PLAISANCE – www.maisonbordevieille.fr – contact@maisonbordevieille.fr
Produit(s) : Foie gras-Armagnac-produits régionaux, floc de Gascogne, Jurançon
DOMAINE DE LAGUIRONDE - stand 36
Contact : M. GARROS
Domaine de Laguironde 40310 PARLEBOSCQ – www.laguironde.com – p.garros@free.fr
Produit(s) : Foie gras et conserves de canard, jus de raisin, folie gasconne et Armagnac, kiwi fruits, liqueur kiwi, croustade (patisserie Gasconne)
DOMAINE DES RUBIS - stand 54
Contact : M. NIAUX
14 rue de l’éolienne 52210 BUGNIERES – www.domainedesrubis.fr yohann.niaux@domainedesrubis.fr
Produit(s) : Vins de cassis et de groseilles, jus de fruits et vinaigres
EULRIET MELODY - stand 85
Contact : Mme EURIET
100 rue de la république 54200 BRULEY – www.maison-eulriet.com – maisoneulriet@outlook.fr
Produit(s) : BIO confitures-nectars et jus de fruits, apéritifs, spiritueux eaux de vie de fruits (3/4 mirabelle Loraine) crèmes, liqueurs, confiseries, rillettes Quetsche, mousse mirabelle, vinaigre avec mes fruits, chocolats avec mes alcools
GUERINAUD - stand 90
Contact : M. GUERINAUD
Le Bourg – 3 l’Opitage 17800 MAZEROLLES – www.vignoble-guerinaud.com – emanuel.guerinaud@orange.fr
Produit(s) : Pineaux des Charentes blanc et rosé, vieux pineaux, liqueurs, cocktail, cognac, coffrets, jus de raisin pétillant sans alcool, chocolats au cognac, très vieux pineaux
LES BREUVAGES D'ANTAN - stand 112
Produits : Hydromel, l’Alhambra, chouchenn vieilli en fût de chêne, deux vins Gallo-romains, trois hypocras, le Moretum, deux vins de la Renaissance
MAISON BLANC DE NEFLES - stand 11
Contact : Mme/M MANADE
BND-13 Avenue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas – blancdenefles@gmail.com
Produits : Apéritif provençal artisanal, le blanc de nèfles, rosé et blanc, liqueurs artisanales de nèfles, vinaigre artisanal blanc de nègles, miels de néfliers
MARCHAND DE DOUCEURS - stand 93
Contact : M. VALOT
1678 Route de Salernes83690 VILLECROZE – www.maison-valot.com – contact@maison-valot.com
Produits : Gelée de Mojito et liqueur de Mojito + liqueur gingembre et citrons verts + liqueur de chataigne + liqueur framboise + liqueur de mimosa
MICROBRASSERIE DU SAULE / NASSAU RHUM - stand 292 293
Contact : M. BEAUSSIER
7 rue Aristide Briand 77124 VILLENOY – bieresdusaule@gmail.com
Produit(s) : Limonades artisanales, bières artisanales
Producteurs de rhums arrangés, limonade artisanale de la brasserie du Saule à Villenoy, pour coffret cocktail, bières artisanales expérimentales sur le zéro déchet de mes rhums, coffret dégustation chocoalat /rhum arrangé en collaboration avec la maison Lépinay à Lagny sur marne, sirop artisanaux sur le zéron déchet de mes rhums, babas au rhum arrangé
MOREAU PINEAU ET COGNAC - stand 128
Contact : M. MOREAU
Chez Beillard Becheresse 16250 BLANZAC – www.cognac-moreau.fr – stephane@cognac-moreau.fr
Produits : Pineau des Charentes-Cognac- cocktails (vs orange – vs passion)- Liqueurs
SAVEURS CREOLES DE MAMANOU - stand 39
Produits : Punch artisanal, confiture des confits de piments et de petits rocher coco, et divers rhums arrangés
RHUMANCE (EMINOR) - stand 67
Contact : M. MORINE
34 Bd Robert Thiboust 77700 SERRIS – www.rhumance.fr – hedi.morine@rhumance.fr
Produit(s) : Rhum arrangé
DIVERS
A 2 NOIX DU VERCORS - stand 73
Contact : M. ROSTAING
2604 Route de Charroi 38470 VINAY – www.a2noixduvercors.com – earl.charroi@gmail.com
Produit(s) : Producteur de noix, noix coques, cerneaux de noix, farine de noix, huile de noix, cerneaux caramelisés
AUX DELICES DES PAPILLES - stand 40-41
Contact : Mme MORVAN
158 chemin de la régie 83330 LE CASTELET – jcm46@wanadoo.fr
Produit(s) : Chocolat en plaque, nougatine en plaque, fruits déshydratés, confits, calisson artisanal, fruits confits enrobéss de chocolat, noisette, amande, fruits confits et guimauve enrobées de chocolat
BISCUITERIE MARIN CATHALEM - stand 167 167
Contact : M. LEFEBVRE
4 rue du Parc Land 29100 KERLAZ – www.marin-coathalem.fr – biscuiterie-marin-coathalem@orange.fr
Produit(s) : Kouign Amann, gâteau Breton (nature, pruneaux, framboise, caramel) galettes (froment et sarrasin), palet, quatre quarts, crème de caramel au beurre salé.
BISCUITERIE NAVARRO - stand 102-103
Contact : 1256, av Jean Monnet
« Espace Piedardan » 83190 OLLIOULES – www.biscuiterie-navarro.fr – navarrobiscuit@aol.com
Produit(s) : Biscuits artisanaux-amaretti-navettes-croquants-croustillettes-rochers
BOCAL BIGOURDAN - stand 161
Contact : M. MORERE
83 route de plaisance 65700 MAUBOURGET – www.bocalbigourdan.fr – bocalbigourdan@gmail.com
Produit(s) : Conserverie artisanale des Hautes-Pyrénées : conserves à base de Canard, d’oie, de porc noir de Bigorre (foie gras, plats cuisinés et terrines)
BRETO SAVEURS - Bienvenue à la ferme
Contact : Mme AUBERT-BENCIK
Produit(s) : Jus de pomme, terrines et plats cuisinés
CAREXQUIS - stand 65-66
Contact : Mme BRIAND
18 bd Mendes-France 22200 GUINGAMP – carexquis@gmail.com
Produit(s) : confiserie fondante à base de chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, caramel avec cacahuète, sablés bretons, spéculos, noix de coco, amande, beurre de cacahuète, café, fruits secs, cookie, galette bretonne, chouchou, coco, praline, riz soufflé,
CARLETTO Christophe - stand 124
Contact : M. CARLETTO
Quartier de l’oratoire de bouc 13120 GARDANNE – www.paindepicesnicolas.com – christophe.carletto908@orange.fr
Produit(s) : Pain d’épices à l ancienne aux différents parfums artisanal
CŒUR DE CHOC - stand 140
Contact : Mme DAUGERON
1 rue Roger Genty 77690 MONTIGNY SUR LOING – www.coeurdechoc.fr – coeurdechoc@outlook.fr
Produit(s) : Chocolatier 100% BIO, différentes sortes de tablettes et assortiments, pâte à tartiner bio
CHAMBRE AGRICULTURE D'ILE-DE-FRANCE- stand 261 à 266
CODETTE - stand 21
Contact : M. HERMANCE
7, rue E. Dessaint 77120 COULOMMIERS https://codette.fr – codette@codette.fr
Produit(s) : boîtes à œufs + œufs + coquetiers
CONFISERIE DES HAUTES VOSGES - stand 8- 9 -10
Produit(s) : Confiserie fabriquées artisanalement aux arômes naturels
CONFISERIE LAURMAR - stand 165
Contact : M. DELADE
158 Route de l’Isle 84510 CAUMONT –www.laurmar.fr – nougat-provence@hotmail.fr
Produit(s) : Nougats, calissons, miel de lavande, pâte de fruits
CONTAL FARMER - stand 52
Contact : M. CONTAL
1, rue du château 08220 BANOGNE-RECOUVRANCE – www.atelier-contal.fr – contal.vincent08@orange.fr
Produit(s) : Artisan biscuitier bio et sans gluten, crème de caramel beurre salé bio, préparations culinaires cookies (kits), fondant, farines bio de sarrasin et lentilles vertes sans gluten, lentilles vertes bio et huiles bio (caméline/colza) cuillères à croquer et tasses à croquer, pavot bleu alimentaire
COMPTOIR DE QUEBEC - stand 61
Contact : Mme LOÏ
3 Rue Traversière 44330 VALLET – www.comptoir-de-quebec.com- comptoirdequebec@hotmail.com
Produit(s) : Sirop d’érable, biscuits, thés et tisanes du grand nord, bières et spiritueux Québécois
COULOMMIERS PAYS DE BRIE TOURISME - stand 247 à 249
DELICES ET TRADITIONS - stand 184 185
Contact : M. AFERIAT
22 rue Robespierre 94500 CHAMPIGNY SUR MARNE –patrick.magellan@gmail.com
Produit(s) : Fruits secs
DES PATES BRIARDES EPI C'EST TOUT - stand 5
Contact : M. DE RIEUX
37 Rue de L’échelle 77610 MARLES EN BRIE – www.despatesbriardes.fr – virginie.detante@gmail.com
Produit(s) : Pâtes sèches (type penne ou macaroni), farine, sauces tomates
DOMAINE DE BORDEVIEILLE - stand 110-111
Contact : M. AURESAN
Beaumarchés 32160 PLAISANCE – www.maisonbordevieille.fr – contact@maisonbordevieille.fr
Produit(s) : Foie gras-Armagnac-produits régionaux, floc de Gascogne, Jurançon
DOMAINE DE GUERLANDE - stand 116
Produit(s) : Producteur récoltant de sève de bouleau fraîche et BIO, sève de bouleau lacto – fermentée et sève de bouleau fraiche
DOUCEURS PROVENCALES - stand 55-56
Contact : M. GIGLIO
28 rue des Terrasses 26160 ST GERVAIS SUR ROUBION – www.lesdouceursprovencales.fr – guy081081@yahoo.fr
Produit(s) : Pâte de fruits et véritable calisson traditionnel à la poudre d’amande et au melon confit, biscuits provençaux, fruits confits, paquets de nougats
ELEVAGE AVICOLE SAINT-GEORGES - Bienvenue à la ferme
Contact : M. DANO
Produit(s) : Conserves de volailles
EL VANILLO - stand 260
Contact : M. WERLY
8 route du champs de feu 67130 WALDERSBACH – www.elvanillo.fr – elvanillo@gmail.com
Produit(s) : Vanille fraiche du producteur en gousses – extraits et poudre, rhums arrangés et fruités créoles, épices
ERABLIERE LEFEBVRE ET FILS - stand 214
Produit(s) : Sirop d’érable au Quebec
FERME DE FEROLLES - Bienvenue à la ferme
Conatct : M. HUYGHE
Produit(s) : Huile de noisettes, légumes secs (lentilles, pois chiches, pois cassés)
FERME ST CHRISTOPHE - stand 257
Produit(s) : Conserves de viandes, volailles, gibiers, poissons, plats cuisinés, salicornes
GAEC DE LA BISETTE - stand 250 251
Contact : M. FAUVAIN
1010 Chemin de la bisette 07530 GENESTELLE – www.bisette.fr – gaec.bisette@gmail.com
Produit(s) : Produit à base de châtaigne de la ferme
GOURMET CORREZIEN - stand 220 221
Contact : M. DUMAIN LANGLADE
3 Rue Jean Cassan 19100 BRIVE LA GAILLARDE – www.gourmetcorrezien.com – dominique@gourmetcorrezien.fr
Produit(s) : Spécialiste du foie gras, ses dérivés et ses accompagnements
ID EPICES - stand 88
Produit(s) : Poivres, épices, vanille, thé, miel, confiture, chocolat, safran d’Iran, sel rose et noir de l’Himalaya du Pakistan
JEROME LEPINAY CHOCOLATIER - stand 180
Produit(s) : Chocolats, confiserie, biscuiterie
LA BOX COULOMMIERS - stand 205
Produit(s) : Petite restauration
LA FERME DES PARRICHETS - Bienvenue à la ferme
Contact : Mme GUERIN
Produit(s) : Œufs, terrines et plats cuisinés
LA FERME DE BALEINE - stand 289-290
Contact : M. OLIVIER
11 rue de Baleine 77120 AMILLIS – st_olivier@icloud.com
Produit(s) : Pains, farine, huile (cameline, tournesol, colza)
LA JOLY CAGOUILLE - stand 208
Produit(s) : Escargots
LA MIETTE ROSE - stand 98
Contact : Mme BELLANCE
10 rue de Penthièvre 75008 PARIS – www.lamietterose.com – lamietterose@gmail.com
Produit(s) : Cookies et autres pâtisseries américaines et britanniques (brownies, muffins, shortbreads, coconut cake balls)
LA PETITE PERIGOURDINE - stand 171 172
Produit(s) : Foie gras, confits conserves du Périgord, produits régionaux du Périgord, magrets séché
L ART DU PATE EN CROUTE - stand 298-299
Contact : M. PIQUET
15 avenue Jacques Joseph Harmel
ZAC du val des bois immeuble FD2 51110 WARMERIVILLE -artdupatecroute@orange.fr
Produit(s) : Pâté croutes et tourtes
LE CHALET BY MJM - stand 6
Contact : M. MATILE
Avenue du 29 Aout 44 51430 TINQUEUX – patecroutemjm@gmail.com
Produit(s) : Paté en croute, tourtes et feuilletés
LE COMPTOIR DE MON ENFANCE - stand 75
Produit(s) : Fabricant de pâte à tartiner, guimauves, tuiles chocolatées, rochers ….
LE FOURNIL BRIARD - stand 1 et 2
Contact : M. BOREL
42 rue Bois Pouty – Mitheuil 77120 MOUROUX – www.lefournilbriard.fr – contact@lefournilbriard.fr
Produit(s) : Pain-pâtisserie,viennoiserie, brioches, quatre quart, pain d’épices, macarons, fougassine, croque monsieur, croissant jambon
LE MAJESTUEUX - stand 118
Contact : M. FOURCROY
686 avenue de la morinie 62232 ANNEZIN – www.lemajestueux.com – m.fourcroy@lamajestueux.com
Produit(s) : Chocolats, orangette, cerisette, gingembrette, truffe, rose des sables, mendiant, tuile, bouchée, chocolat à casser, tablette, ballotin, ecrin, bûche
LE SAFRAN DE LA CHAISE - stand 238
Contact : Mme/M. BARBIER
13 chemin d’Artoreau 79350 CHICHE – safrandelachaise@gmail.com
Produit(s) : Producteur de Safran, confitures, gelées , sirops et condiments, producteurs de poivre de Sichuan, confitures, sirops, pains d’épices
LE VERITABLE - stand 115
Contact : M. MIGEON
232 Rue de la Madone 01750 REPLONGES – www.leveritable.eu – leveritable@orange.fr
Produit(s) : Escargots beurrés, champignons morilles déshydratées, filet de truite
LE VIEUX MOULIN - stand 28
Contact : M. FARNOUX
21 Impasse 84110 PUYMERAS – le.vieux.moulin.af@orange.fr
Produit(s) : Huile d’olives, tapenades, olives, pâtes d’olives, moutarde au miel, pistou, bagnette, savons à l’huile d’olive, crème d’ail, tomates séchées, crème d’asperges
LES BRIARDINES - stand Bienvenue à la ferme
Contact : M. PIGOT
Produit(s) : Pâtes fermières
LES CUEILLETTES DU PLESSIS - Bienvenue à la ferme
Contact : Mme COZON
Produit(s) : Jus de Pomme
LES 3 GIVREES - stand 255
Contact : Mme ANTOINE
30 Rue de Pré Gault 77145 MAY EN MULTIEN – www.les3givrees.fr – les3givrees@gmail.com
Produit(s) : Glaces fermières de l’Ourcq
LES CANELES DE MINA - stand 284 285
Contact : Mme ROUSSET
23 Rue de la poterie 44640 SAINT JEAN DE BOISEAU – lescanelesdemina@gmail.com
Produit(s) : Canelés Bordelais, dérivé de celui-ci (fourré caramel, chocolat, café, façon baba au Rhum, façon pudding …) caramel en bocal, chocolat et café, macaron à l’ancienne (baby baba canelé dans l’alcool rhum, armagnac, cognac…)
LES DELICES DE JACKY ET CHRISTINE - stand 146-147
Contact : M. GUEDIN
3 rue de la Tourterelle 77320 MONTOLIVET – guedin.jacky@live.fr
Produit(s) : Macarons parisien, pot de caramel au beurre salé, chocolats de pâques, pâte à tartiner, chocolats
LES FRUITS ETOILES - stand 71
Produit(s) : Fabricant de pâtes de fruits : framboise, coing, figue, etc… citron/basilic, abricot/romarin, cerise noire aux piments d’Espelette. Gelées de fruits abricot/lavande – poire/verveine er fraise/basilic. Confits : aiguillettes d’orange et de citrons, clémentines, racines gingembres
LES MACARONS DE REAU - stand 206
Contact : M. DELHAYE
14-16 rue F. Sarazin 77550 REAU – www.macarons-de-reau.com – fabrique@macarons-de-reau.com
Produit(s) : Macarons traditionnels à l’ancienne
LOLLYPOP - stand 226
Produit(s) : Les sucettes artisanales du Val d’André, crème de caramel beurre salé
LES P'TITS ROCS - stand 76
Produit(s) : Biscuits sucrés et salés fabriqués à partir d’ingrédients locaux, farine des Moulins Bourgeois à Verdelot 77, beurre fermier du domaine des 30 Arpents à Favières 77 et sucre du Connantre 51
L OURS ORANGE - stand 258
Contact : M. DE MASCARENHAS
361 Carraine de Carlin 13105 MINET – www.loursorange.fr – loursorange@gmail.com
Produit(s) : Vinaigres balsamiques, sels, poivres, et épices
L ATELIER DE LAURENT- stand 148
Produit(s) : Brioche feuilletée guimauve, meringue, biscuits secs, tête au chocolat, galette crème, galette sucre, kougloff, st Genix, cookies, cannelés, rochers coco, palmiers, Jeanne d’Arc, glan nature, fan aux fruits
L'INSTANT NOUGAT- stand 16
Contact : M. RAMOS
53 rue du champ Guillard 77320 LA FERTE GAUCHER – linstantnougat@gmail.com
Produit(s) : Nougat
LYCEE LA BRETONNIERE - stand 271 à 275
METACZYK'API (FERME APICOLE) - stand 38
Contact : Mme METAYER LAZARCZYK
Sente de Cailloux 77860 QUINCY VOISIN – metaczyk.api@gmail.com
Produit(s) : miel, pollen, pain d’épices, confiture au miel, bonbons au miel, vinaigre au miel, miels aromatisés, madeleines au miel, nonettes au miel, fromages de chèvres fermiers
MICHAEL AZOUZ CHAMPION DU MONDE - stand 286 287
Produit(s) : Chocolatier, grands crusde cacao du monde, boîtes découvertes, pralines à l’ancienne, macarons spéciaux
MIMI LA BRIOCHE - stand 153-154
Contact : 6 allée du val marin 22490 LANGROLEY S/ RANCE – barbara.mimilabrioche@gmail.com
Produit(s) : Tourteaux fromagés, gâteaux au fromage, galettes, broyé du Poitou, brioche, pain d’épice, gache, canelé, nougat
MOUILLERON SYLVAIN - stand 125 126
Contact : M. MOUILLERON
5 rue Beaurepaire 77120 COULOMMIERS – boulangerie.mouilleron@orange.fr
Produit(s) : Pains, boules, moulins, bucherons, noix, tiges lard, viennoiseries, galettes, kouglof, croissants, choco, biscuits : financiers, madeleines, bretzels
NATTYKILTI - stand 175
Produit(s) : Sorbet antillais vegan de différents parfums (coco, mangue, goyave), jus de canne sans eaux et sucres ajoutés, noix de coco fraîche
PATISSERIE DU PAYS BIGOUDEN - stand 236 237
Contact : Mme HENROT LARGEAU
14 Lot clos rousseau 45220 CHUELLES – virkelly@gmx.fr
Produit(s) : Brioches et briochettes vendéennes, tourteaux fromagés, koign amann, far, gâteau Breton, palets, crêpes, pots caramel
PIMP MY FOOD TRAITEUR - stand 94
Contact : Mme DEGASPERI
24 rue André Lefèvre 77320 LA FERTE GAUCHER – www.pimpfoodtraiteur.com – janicot.traiteur@gmail.com
Produit(s) : Producteur de terrines, saumon fumé, foie gras, truffes au chocolat
TETES D AUTREFOIS - stand 215
Contact : M. PROST
81 rue de la gare 51140 MUIZON – squad.com@laposte.net
Produit(s) : Confiserie d’autrefois maison Prost (les têtes d’autrefois) meringues chocolatées, boule coco, croc’tête, bouchées champenoise, ourson guimauve
SAS COOK'S & BAR - stand 297
Contact : Mme DIE GOULE
7 route des hurlots 89240 BEAUVOIR – cooksbar.off@gmail.com
Produit(s) : Biscuiterie artisanale de cookies revisités en forme de barre et crackers salés
SIGNORINI TARTUFI REIMS - stand 131
Contact : M. ALLARD
13 rue Marx dormoy 51100 REIMS – www.signorinitartufi.com – signorinitartufireims@gmail.com
Produit(s) : Spécialité de la truffe, crème et sauces truffées, truffes fraiches, coffrets cadeaux, risotto, gnocchi, crème d’artichaut truffée, chips, condiments truffés, moulin truffés, moulin truffe, miel truffé
UN PETIT COIN DE PROVENCE - stand 48-49
Contact : M. GUIGIARO
369 chemin de Beausset – Vieux 83330 LE BEAUSSET – www.unpetitcoindeprovence.fr – unpetitcoindeprovence@hotmail.fr
Produit(s) : Olives, tapenades, anchoïade, tomates confites et séchées, ail confit, anti-pasti
VERGER DE ST PIERRE - stand 240
Produit(s) : Jus de pomme, jus de pomme aromatisés avec des purées de fruits associés (pomme fraise, framboise, cassis, poire, citron etc…) vinaigre de cidre, ratafia de cidre, cidre
VERON APICULTURE - stand 79-80
Contact : M. VERON
Le Fourcheret 77510 VILLENEUVE SUR BELLOT – www.miellerie-veron.com – mielsveron@orange.fr
Produit(s) : Miels et produits dérivés (pain d’épices, nougats, meringues, pastilles au miel, billes farcies au miel, berlingots au miel, savon au miel, pollen, gelée royale)
Les exposants extérieur
RESTAURATION
CREP CHOUPETTE - Allée Meaux 368
Contact : Mme QUIRIN
41 rue des papeterie 77169 BOISSY LE CHATEL – laura.quirin.pro@outlook.fr
Activité : Food-truck crêpes et galettes bretonnes + vente de boissons non alcoolisés
LA PETITE NORMANDE - Allée Coulommiers 313
Activité : restaurant
LA BOITE A FROMAGE - Allée Melun 425 426
Contact : M. ESTEVES
16 rue du Pré au clair 77610 MARLES EN BRIE – lemanegedurotisseur@gmail.com
Activité : Restauration rapide (Ecrasé de pommes de terre dans les barquettes en bois gratinée au fromage de votre choix, sandwichs Vosgien (oignons confits, lardons, crème fraiche, jambon ), burger Black Angus (steak haché façon bouchère 150g de viande Black Angus avec fromage au choix) )
LE CHARIOT PARIS - Allée Provins 333 334
Contact : M. DECOUTTERE
40 rue de meroger 77580 MAISONCELLES EN BRIE – arthur.decouttere.pro@gmail.com
Activité : Food-truck et brasero : vente de boissons fraiches, omelette avec œufs des parrichets et boudin noir, franquette de bavette, fish and chips, avec écrasé de PDT maison, galette de pomme de terre. Salade végétarienne, brochettes d’agneau purée maison, burger, cookie maison, gauffre liegeoise avec nutella sucre caramel, pomme d’amour maison, barba à papa, dépôt et vente de chocolat Jérome Lépinay
LE MANEGE DU ROTISSEUR - Allée Provins 336
Contact : M. ESTEVES
16 rue du Pré au clair 77610 MARLES EN BRIE – lemanegedurotisseur@gmail.com
Activité : Restauration rapide (Jambon avec accompagnements (boissons non alcoolisées), beignets de morue et viande, pasta de nata, chorizo, café)
LE PAYS DE LA TARTIFLETTE - Allée Melun 326
Activité : Restauration rapide (tartiflette, café, bière, sodas, hot dog)
PATATE AND CO - Allée Provins 335
Contact : Mme FIORUCCI
225 Rue Madeleine pierre 21500 CHAMP D’OISEAU – f.melanie.fiorucci@gmail.com
Activité : Food-truck – patates rôties au four puis garnies de viandes fumées (effiloché de porc, effiloché de poulet, bœuf mijoté, fromages…) Désserts : cookies, muffins, boissons : coca cola, ice tea, perrier, orangina, eau
ARTISANAT
BOUGIE D'AME OUR - Allée Provins 345a
Contact : Mme MOIREAU
6 Malnoue 77120 MAROLLES EN BRIE – virginie.moireau@gmail.com
Activité : Bougies de fabrication artisanale 100% naturel
VODOZ DE PARFUM - Allée Meaux 369a
Activité : Bougies (fabrication) et fondants parfumés + brûle parfum
ASSOCIATIONS
BRIE BUSINESS AFFAIRES - Allée Coulommiers 324
Contact : M. CLINI
BP 89 – 11 Rue Salomon de brosse 77120 COULOMMIERS – BBA.reseau@gmail.com
Activité : Association de services
COVALTRI - Allée Provins 343B
Contact : Mme BOURS
25 rue des longs sillons 77120 COULOMMIERS – prevention@covaltri77.fr
Activité(s) : Préventions des déchets
CROIX ROUGE FRANCAISE - Allée Provins 343A
Contact : Mme DARRAS
Rés Auvergne – 4 allée de la rotonde 77120 COULOMMIERS – christinedarrascr77@gmail.com
ENTREPRISES – ÉQUIPEMENTS DIVERS
ADOUCEO - Allée Provins 356 357
2 Rue de Magny St Loup 77860 QUINCY VOISINS www.adouceo.fr – adouceo@gmail.com
Activité : Adoucisseur de marque ADOUCEO, purificateur, osmoseur
AXE QUAD - Allée Provins 337 à 340
Contact : M. REMY
1 Rue de la sablière 77151 MONTCEAUX LES PROVINS – axequad@orange.fr
Activité : Quad et accessoires POLARIS et moto type DIRT de la marque YCF
ATOULOK - Allée Provins 344-345
Contact : M. THOMAIN
1 chemin des champs forts 77470 BOUTIGNY – a.thomain@atoulok-tp.fr
Activité : Location de matériel de travaux public pour professionnels et particuliers mini pelle / pelle / dumper / rouleaux / compresseurs / chargeuses / nacelle / chariots élévateurs et petit matériel
ARCHITEA - Allée Meaux 361
Activité : Conception – rénovation – extension
ASP 77 - Allée Meaux 388 389
Contact : M. MARTINS
20 allée des platanes 77100 MEAUX – www.voitures-sanspermis.com asp77@orange.fr
Activité : Véhicules sans permis
DECOPIERRE - AU TEMPS DES PIERRES - Allée Montereau 392 393
Activité : Enduit décoratif façon pierre
EJ HABITAT - Allée Provins 358 359
Contact : M. ROBERT
16 ter route de Mary 77440 ISLES LES MELDEUSES – www.renovation-ejhabitat.fr ejhabitat@orange.fr
Activité : Plafond, doublage, cloison, velux, isolation (laine de verre soufflée) salle de bain
ETABLISSEMENT ELYSIO - Allée Meaux 365
Contact : M. NASSIH
16 cours Gambetta 77120 COULOMMIERS – www.elysio.fr – contact@elysio.fr
Activité : Energies renouvelables, pompes à chaleur, et ballons thermodynamiques
EXPERT D FENETRES / ECOPROPOSE - Allée Coulommiers 326-327
Activité : Fenêtres, Portes, volets, véranda, pergola, portail, menuiserie – PVC-Bois-ALU
FRISQUET- Allée Meaux 381
Conatct : Mme DOUBLOT
20 rue Branly 77100 MEAUX – mdoublot@frisquet.fr
Activité : Chaudière à gaz et pompe à chaleur, PAC Hybride
GROUPE CHRIST'EAU - Allée Provins 343
Activité : Traitement de l’eau : adoucisseur, fontaine à eau, filtrations
GROUPE RIESTER- Allée Montereau 400
6 Boulevard de la Marne 77120 COULOMMIERS
Activité : Voitures sans permis
INNOVE CONFORT- Allée Montereau 394 395
Contact : M. GUILLOT
36 Rue Beauregard 60440 NANTEUIL LE HAUDOIN innove.confort60@gmail.com
Activité : Isolation – couverture
K PAR K - Allée Montereau 411
Contact : M. GUION
148-159 rue Gallieni 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT- www.kpark.fr – steve.guion@kpark.fr
Activité : Fenêtres, portes, portails, volets …
LA PETITE MAISON RENOVEE - Allée Meaux 380
Contact : M. LE FOLL
55 avenue des magnolias 77340 PONTAULT COMBAULT – lapetitemaisonrenovee@gmail.com
Activité : Amélioration et rénovation de l’habitat, isolation combles, menuiseries intérieurs et extérieurs, toiture, ravalement, traitement toiture et façade
MAILLARD MOTOCULTURE - Allée Provins 346 347
Contact : M. MAILLARD
296 rue de l’Arquebuse ZA Le pré Ancel 77510 REBAIS www.motoculture-maillard.com maillardmotoculture@orange.fr
Activité : Matériels de motoculture
MAISON SESAME - Allée Meaux 366 367
Contact : Mme FERREIRA
1, rue du parc de Marly 78430 LOUVECIENNES – www.maisonssesame.fr – fferreira@cofidim.fr
Activité : Constucteur de maisons individuelles en Ile de France
MCZ COULOMMIERS - Allée Meaux 362 636
Contact : M. COULEUVRE
50 rue de l’Orgeval 77120 COULOMMIERS www.mcz77.com – eric.couleuvre@ecosystems-dvp.fr
Activité : Poêle, insert à granulés, chaudière à granulés, four à pizza
MENUISERIE DU GLAIRET - Allée Montereau 396
Contact : M. MALARD
61 Av Franklin Roosevelt 77260 LA FERTE SOUS JOUARRE www.lmg-menuiserieduglairet.fr – mie.glairet@wanadoo.fr
Activité : Fenêtres, volets, portes, portails, pergola bio climatique, garde corps, véranda
MONSIEUR MEUBLE - Allée Montereau 421
Contact : M.DELAUNAY
12, avenue de l’Europe 02400 CHATEAU THIERRY benoit.delaunay@rejac.net
Activité : Meubles, salons, salles à manger
LA FERME TATIMICH - Allée Provins 341 342
Contact : Mme/M. NIKOLIC
1 rue Meulière 77750 ST CYR SUR MORIN lafermetatimich@gmail.com
Activité : Produits pour animaux de compagnie, alimentation jouets accessoires et services
LE RABOT DE L'HERMINETTE - Allée Montereau 403 404
Contact : Mme VERSAULT
44, les Ormes-Dép 222- Carrefour c4 77510 ST DENIS LES REBAIS – www.rabot-herminette.fr sas.reth@orange.fr
Activité : Menuiserie, charpente, ossature bois, isolation extérieur
OMOIS ISOLATION CONFORT - Allée Meaux 384 385
Activité : Fenêtres PVC, volet battant, volet roulant, porte de garage, store, pergola
OUIGLASS COULOMMIERS - Allée Meaux 369
Contact : M. MONTIGNY
25 rue de l’Aubetin 77120 COULOMMIERS – coulommiers@ouiglass.com
Activité : Service de pare-brise, pneus…
PVC SYSTÈME - Allée Montereau 407
Contact : M. PINAULT
96 rue des près Saint Martin 77340 PONTAULT COMBAULT contact@pvcsysteme.fr
Activité : Fenêtres, portes, volets
PROP'HABITAT - Allée Meaux 386 387
Contact : M. ARRUBARRENA
7 rue de la Ligorne 77220 TOURNAN EN BRIE – www.prop-habitat.fr contact@prop-habitat.fr
Activité : Nettoyage façade, toiture, panneaux solaires, terrasse
RP PLOMBRERIE CHAUFFAGE SANITAIRE - Allée Coulommiers 315-316
Contact : M. RODRIGUES
1 Place Georges Brassens 77100 NANTEUIL LES MEAUX – rp.plomberie@gmail.com
Activité : Rénovation de salle de bain, pose de chaudières, traitement de l’eau (adoucisseur, osmoseur)
SAS ALLEES ET TERRASSES - Allée Montereau 412 413
Activité : Granulat de marbre résine
SOCIETE AVR - Allée Meaux 372 376
Contact : M. GROSS
8 rue Neuve 77410 VILLENOY – avr.renovation@wanadoo.fr
Activité : Installateur expert VELUX, fenêtres et verrières pour toiture
TECHNITOIT - Allée Montereau 397 à 399
Contact : M. ROUINI
5/9 impasse des Broderies78310 COIGNIERES – www.technitoit.com – rouini.n@technitoit.com
Activité : Rénovation de l’habitat, toiture, façade, isolations et gouttières
VERANDALUX - Allée Provins 354-355
Contact : M. CRUAU
87-89 Avenue de la cour France 91260 JUVISY SUR ORGE l.cruau@verandalux.fr
Activité : Menuiserie aluminium et PVC, vérandas, portes, fenêtres, stores, portails
VILLEMIN VERANDA - Allée Meaux 382 383
Activité : Fabricant de vérandas et fenêtres
WORLDSUN - Allée Montereau 414 415
Contact : M. LESBRE
21 rue Arthur Rubinstein 33700 MERIGNAC – www.worldsun.fr – contact.worldsun@gmail.com
Activité : Production d’électricité, solaire avec l’utilisation de tuiles et ardoises, photovoltaïques et la batterie virtuelle mylight solution de stockage de la production d’énergie
SERVICES
AGENCE DELTOUR IMMOBILIER - Allée Montereau 417 418
Activité : Agence immobilière, véhicule publicitaire VL 2 CV fourgonnette
CREDIT AGRICOLE - Allée Coulommiers 318
Contact : M. ERBA
3 cours Gambetta 77120 COULOMMIERS –
Activité : Banque // assurances et téléphonie
CREDIT MUTUEL - Allée Coulommiers 325
Contact : M. HOROSZKO
15 Cours Gambetta 77120 COULOMMIERS www.creditmutuel.fr – yoann.horoszko@creditmutuel.fr
Activité : Banque // assurances et téléphonie
EL SANDRINE RESCH IAD - Allée Montereau 416
Activité : Prestations immobilières, achat, vente, location, formation
KFJ EXPERT HOME - Allée Montereau 405 406
Activité : Agence immobilière, proposition de services et jeu
POLICE / GENDARMERIE - Allée Coulommiers 314
Activité : Sécurité / information recrutement
PROMOTRANS - Allée Meaux 364
Activité : Centre de formation spécialisé dans la préparation des conducteurs poids lourds du transport routier de marchandises, des conducteurs du transport en commun, des conducteurs de chariots élévateurs, des conducteurs de nacelles et des conducteurs d’engins de chantier
ROUX EMMANUEL - Allée Meaux 379
Activité : Diagnostics immobilier
THELEM ASSURANCES - Allée Coulommiers 323
Contact : Mme ROLAND
8 Rue Georges Pompidou 77120 COULOMMIERS – Emelyne.ROLLAND@thelem-assurances.fr
Activité : Assurances