Les exposants
Les exposants terroir
FROMAGES
FROMAGERIE GAUTHIER - stand 24-25
Contact : Mme CHOLLEY
13 B Rue des Servolles 77114 HERME – sasucholleym@orange.fr
Produit(s) : Fromages de Brie (de meaux, melun, nangis, coulommiers, brie noir et Fontainebleau)
FROMAGERIE ROUZAIRE - stand 13-14
Contact : M./Mme ROUZAIRE
10 Rue de la Madeleine 77220 TOURNAN EN BRIE – fromagerie.rouzaire@rouzaire.fr
Produit(s) : Brie de Meaux, Melun, Nangis, Coulommiers, Brie moutarde, Brie truffé, gratte paille, fougèrus, Pierre Robert, Brillat Savarin
IVOIR / APPENZELLER - stand 43
Contact : Mme PERDRIAU
41 rue du Moulin Barbot 64600 ANGLET – www.appenzeller.ch/fr – clemence.ivoir@gmail.com
Produit(s) : Appenzeller EXTRA, Appenzeller raffiné, Appenzeller à la crème
LA BOITE A FROMAGES - stand 129-130
Produit(s) : Brie de Meaux, Coulommiers, Montereau, Nangis, Melun, brie sec noir, Maroilles, chaources, coulos, beurre, fromages blanc, cœurs à la crème, triple crème, brie à la moutarde, brie à la truffe, chèvre, chèvre noir
METACZYK'API (FERME APICOLE) - stand 38
Contact : Mme METAYER LAZARCZYK
Sente de Cailloux 77860 QUINCY VOISIN – metaczyk.api@gmail.com
Produit(s) : miel, pollen, pain d’épices, confiture au miel, bonbons au miel, vinaigre au miel, miels aromatisés, madeleines au miel, nonettes au miel, fromages de chèvres fermiers
MORET LES FROMAGES DE CHEVRES - stand 34
Contact : M. MORET
59 grande rue 77440 TANCROU – lesfromagesdechevremoret@gmail.com
Produit(s) : Fromages de chèvre fermiers au lait cru (crottins, bûches, pyramides, IDF, faisselles, yaourts tomettes) + tomme
LES SAVEURS DE LA TOUR - stand 57
Contact : M. LAUR
6 Rue Abbe Bessou 12100 MILLAU – sdtour@orange.fr
Produit(s) : Roquefort AOP et Tomme de Brebis fabriqués dans l’ Aveyron. Fromages au lait cru AOP, cantal vieux, salers laguiole, St Nectaire fermier, Aligot, tomme de chèvre, pérail de Brebis
O SAVEURS DES MONTAGNES - stand 151-152
Contact : M. COUDATEUR
30 A LE PREPAUD 44640 VUE – osaveursfoires@orange.fr
Produit(s) : Gruyère, beaufort, abondance, reblochon, tomme de montagne, vacherin morbier gex, truffe, brebis chèvre, comté, raclette, gruyère, appenzeller, pesto, gruyère roi des cimes, St Nectaire, salers
ZYRAX - stand 170
Produit(s) : Fromages de brebis des Pyrénées
FROMAGES – CHARCUTERIE – DIVERS
A CASA CORSA EVENEMENTS - stand 295-296
Contact : Mme SROCYNSKI
RN 198 (T10) – Lieu dit 20230 SAN-GIULIANO – acasacorsa.evenements@gmail.com
Produit(s) : Producteur de charcuterie Corse, jambon, coppa… et vente de fromage de chèvre et de brebis, confitures et vins
AU BON COIN DE GABY - stand 233
Produit(s) : Salaisons d’Auvergne et conserve tripoux, lentilles du Puy, potée auvergnate, pâtés, saucissons pur porc de montagne, filet mignon séché ou fumé, jambon d’Auvergne – Fromages d’Auvergne : cantal, salers, St nectaire fermier, bleu d’auvergne, pur-brebis, tomme fraiche, fourme d’Ambert.
AU FUMOIR VOSGIEN - stand 106-107
Produit(s) : Tommes fermières des Vosges et d’Alsace, au lait cru, ainsi que des spécialités de charcuterie de notre région, munsters fermiers au lait cru
CASERA DEL DELFINATO - stand 210-211
Contact :Mme GIOVALE
64 rue Longue – hameau la Bégude 84750 ST ARTIN DE CASTILLON – info@caseradeldelfinato.com
Produit(s) : Producteur et affineur de fromages dans le Piemont, Fromages vache, brebis et chèvre au lait cru, frais et affinés. Vente de charcuterie Italienne, gressin
CONCA DI BY SNC - stand 252-253-254
Contact : M. CARLIN
Frazione glassier 11010 AOSTE (Italie) – 69max17@libero.it
Produit(s) : Fontine, tomes, fromages divers, lard, saucisses, mocetta « boudins », gateaux « tegole », génepy St rock, vins
FROMAGERIE DE CAMEILLAC - stand 50-51
Produit(s) : Fromages de Brebis-gateau Basque-jambon de Bayonne
LA MAISON COMTOISE - stand 222 223
Contact : M. CORDIER
72 grande rue 25160 REMORAY BOUJEONS – la-ferme-comtoise@wanadoo.fr
Produit(s) : Saucisse de Montbéliard, saucisse de Morteau, saucisson maigre, jambon de montagne, filet de noix fumé, saucisson de sanglier, au comté, aux morilles, au vin jaune, au cerf, noix fumée, comté, Beaufort, Morbier, cancoillotte, Mt d’or, gruyère suisse, tomme de montagne, abondance, raclette, tomme de montagne au foin, tomme de montagne aux fleurs, tomme vache truffe, tomme chèvre, tomme chèvre truffe
O GENIE GOURMAND - stand 119-120
Contact : M. TOSCANINI
190 chemin de Kassandre 26230 ROUSSAS – ogeniegourmand@hotmail.fr
Produit(s) : Fromages et charcuterie Corse, biscuit corse, huile d’olive, confiture corse
ROCQ FRANCK- stand 46-47
Produit(s) : Salaisons de Savoie, au Beaufort, Abondance, sanglier, chèvre, âne, noix – Fromages de Savoie, Abondance, Beaufort, tomme de Savoie, comté, reblochon, moelleux du revard, tomme de Brebis, tomme de chèvre, tomme au marc, chevrottin, étivaz
TERRE BASQUE - stand 81
Produit(s) : Spécialités du pays Basque (charcuterie, fromage, gâteau (fabricant))
TERROIR DU LIMOUSIN - stand 239
Produit(s) : Fromages du Limousin, tomme de Brebis, comté 254 mois et pavé corrézien, salaison du limousin, jambon sec, saucissons, filet mignon, poitrine, jambon ibérique 30 mois d’ages, serrano 32 mois filet de porc au piment et au poivre vert
CHARCUTERIE
ACCOCEBERRY ETXE PEIO - stand 177
Produit(s) : Producteur/charcutier – conservateur à Espelette au Pays basque : filet mignon de coche -le lomo au piment d’Espelette – La koppa et sa recette unique – le gros chorizo – une belle game de saucissons jambon maison le Etxeko. Coté sucré : confiture de cerise noire – gelée de piment d’Espelette – confit de piquillos etc ….
AUX DELICES CATALANS BRIAND - stand 122
Produit(s) : Noix de jambon, rosette extra maigre, saucisson de porc avec (fromage de chèvre, roquefort, noisettes, sanglier, chevreuil, taureau, âne, herbes, poivres, fumé, piment doux, chorizo, nature, figues, truffes…), saucissons 100% volailles
IL DIVIN PORCELLO - stand 30 31
Contact : M. CAVALLINI
Via Riccardina 33 44054 BUDRIO – www.ildivinporcello.it – cavallini.andreino.dv@gmail.com
Produit(s) : charcuterie Italienne : Porchetta, coppa di testa, coppa di parma, parmigiano, mortadella, formaggi, italiani, salami, pecorino BIO, trotellini, panini, pecorino tartufo
SALAISONS MONTSERRET - stand 17
Produit(s) : Fabricant de saucissons
BIERES
BRASSERIE DE MEAUX - stand 150
Contact : Mme HURAND
11 Rue des buttes blanches 77100 MEAUX – www.brasseriedemeaux.com – contact@brasseriedemeaux.com
Produit(s) : Bière bouteille et bière pression
BRASSERIE LA CHOULETTE - stand 74
Produit(s) : Bières et limonades artisanales
BRASSERIE RABOURDIN - stand 228
Contact : Mme YVON
22 rue Lafayette 77540 COURPALAY – www.brasserierabourdin.com – commercial@brasserierabourdin.com
Produit(s) : Bières
COMPTOIR DE QUEBEC - stand 61
Contact : Mme LOÏ
3 Rue Traversière 44330 VALLET – www.comptoir-de-quebec.com- comptoirdequebec@hotmail.com
Produit(s) : Sirop d’érable, biscuits, thés et tisanes du grand nord, bières et spiritueux Québécois
MICROBRASSERIE DU SAULE / NASSAU RHUM - stand 292 293
Contact : M. BEAUSSIER
7 rue Aristide Briand 77124 VILLENOY – bieresdusaule@gmail.com
Produit(s) : Limonades artisanales, bières artisanales
Producteurs de rhums arrangés, limonade artisanale de la brasserie du Saule à Villenoy, pour coffret cocktail, bières artisanales expérimentales sur le zéro déchet de mes rhums, coffret dégustation chocoalat /rhum arrangé en collaboration avec la maison Lépinay à Lagny sur marne, sirop artisanaux sur le zéron déchet de mes rhums, babas au rhum arrangé
ALSACE
DOMAINE STEINER - stand 60
Produit(s) : Vin d’Alsace et crémant d’Alsace, grand cru HATSCHBOURG, AOC Alsace, vendanges tardives AOC Alsace, AOC pinot noir Alsace
MICHEL VINS - stand 176
Contact : M. MICHEL
3 Rue Witthor – 67520 MARLENHEIM – www.vinsmichel.fr – contact@vinsmichel.fr
Produit(s) : Vin et crémant d’Alsace
VINS D ALSACE CHARLES BAUR - stand 188
Contact : M. BAUR
29 grande rue -68420 EGUISHEIM – www.vinscharlesbaur.fr cave@vinscharlesbaur.fr
Produit(s) : Vins d’Alsace, crémant d’Alsace, eaux de vie d’Alsace grands crus et jus de poire bio
BEAUJOLAIS
DES 3 FAMILLES SCEV - stand 157
Produit(s) : Beaujolais (Chiroubles, Morgon, Beaujolais-villages, Beaujolais rosé, Regnie)
MONTGINOT LUDOVIC - stand 42
Contact : M. MONTGINOT
1294 route des Ronzes 69430 REGNIE DURETTE – ludo-m@hotmail.fr
Produit(s) : Beaujolais blanc, rouge, rosé, Morgon, Cuvée des charmes
LES TERRES DE LA FOLIE - stand 159
Contact : M. JONNERY TERRIER
283 rue du Beaujolais 69460 ODENAS – lesterresdelafolie@gmail.com
Produit(s) : Moulin à vent, brouilly, beaujolais-villages rosé, bourgogne blanc, Saint-Amour et Beaujolais Blanc
BORDEAUX
CHÂTEAU COLBERT - stand 26-27
Contact : M. DUWER
33 route des coteaux 33710 COMPS – www.chateau-colbert.com – backus@club-internet.fr
Produit(s) : Côtes de Bourg, vin rosé
CHÂTEAU RENARD - stand 45
Contact : M. CHASSAGNOUX
La Rivière 33126 LA RIVIERE – www.chateaurenardmondesir.com – château.renard.mondesir@wanadoo.fr
Produit(s) : Vins de Bordeaux (AOC Bordeaux rosé, bordeaux supérieur, Fronsac et St Emilion) Grand cru
CHÂTEAU LES PAQUES - stand 15
Contact : M. MARTIN
27, les pâques 33820 BRAUD ST LOUIS – www.chateau-les-paques.com – bruno.martin121@wanadoo.fr
Produit(s) : Blaye côtes de Bordeaux, Bordeaux rosé, méthode traditionnelle
BOURGOGNE
CHARTON-MORIGNOT - stand 63-64
38 Faubourg St Nicolas 21203 BEAUNE – commandecvf@orange.fr
Produit(s) : Grands vins fins de Bourgogne, côte de nuits, côte de Beaune, 1er cru, grand cru, villages
DOMAINE COLBOIS - stand 144
Contact : M. COLBOIS
69 Grande rue 89530 CHITRY LE FORT – contact@colbois-chitry.com
Produit(s) : Chablis 1er cru, Chablis, Bourgogne Chitry, Aligoté, crémant de Bourgogne
DOMAINE DE LA MOTTE - stand 166
Produit(s) : Petit Chablis – Chablis – Chablis 1er – Bourgogne pinot noir
DOMAINE DU PETIT BERU - stand 59
Contact : M. ROUYER
Domaine du petit Béru 89700 TONNERRE – www.domainedupetitberu.com –domainedupetitberu@gmail.com
Produit(s) : Vin de Bourgogne AOP Tonnerre Chardonnay rouge, pinot noir, fût de chêne et rosé, Bourgogne Epineuil
DOMAINE LABOUREAU - stand 35
Contact : M. LABOUREAU
35 Route de Beaune 21200 BLIGNY LES BEAUNE – www.domaine-laboureau.com –domainelaboureau@outlook.fr
Produit(s) : Vin de Bourgogne-Pommard, Volnay, Chorey, Aligoté,Bourgogne rouge et blanc, Pernand Vergelesses blanc et rouge
GROUBIER PÈRE ET FILS - stand 155 156
Contact : M. GROUBIER
8 rue du 18 décembre 21700 NUITS ST GEORGES – frederic.groubier@orange.fr
Produit(s) : Bourgogne-Nuits St Georges-Pommard
GRIVELET PÈRE ET FILS - stand 83
Contact : Mme CHAVANTON
2 Place du Cratère Saint-Georges 21700 NUITS ST GEORGES –f.chavanton@terroirs-nectars.fr
Produit(s) : Bourgogne
JURANCON
CLOS GASSIOT - stand 95
Contact : Mme DORET
5 rue du centre 64360 ABOS – www.closgassiot.fr – adeline@closgassiot.fr
Produit(s) : Jurançon AOC – AOC Juraçon sec – méthode traditionnelle (blanc) et vin demi-sec et moelleux (blanc)
LOIRE
BARDIN RICHARD - stand 84
Contact : M. BARDIN
Les Chevillots 18300 ST SATUR –
Produit(s) : Sancerre blanc, rouge, rosé-Pouilly fumé
DOMAINE DITTIERE - stand 44
Contact : M. DITTIERE
1 chemin de la Grouas 49320 VAUCHRETIEN – www.domainedittiere.com – domaine.dittiere@sfr.fr
Produit(s) : Anjou brissac, cabernet d’Anjou, coteaux de l’Aubance, crémant de la Loire, rosé de Loire, IGP Sauvignon
DOMAINE DU COLOMBIER - stand 145
Contact : Mme JOUVAULT
Domaine du Colombier 37420 BEAUMONT EN VERON – www.chinoncolombier.fr – contact@chinoncolombier.fr
Produit(s) : Chinon (rouge, rosé, blanc)
DOMAINE WELVAERT - stand 224
Produit(s) : Vin d’Anjou
DOUDEAU-LEGER - stand 113
Contact : M. BARDIN
Produit(s) : Sancerre AOC blanc, rouge et rosé, IGP vin de pays du Val de Loire blanc, rouge et rosé , AOC pouilly fumé blanc
FOUCHER - stand 37
Contact : La Seigneurie – 71 route de Champigny 49400 SAUMUR – www.laseigneurie.net – laseigneurie.vins@hotmail.fr
Produit(s) : Vins de Loire, Saumur Champigny, Saumur, Crémant de la Loire, coteaux de Saumur, mousseaux rouge, pétillant naturel, jus de raisin
LE PETIT MARIN - stand 162
Produit(s) : Vins de Pouilly sur Loire-Pouilly fumé AOC, Menetou salon blanc et rouge AOC
MARCHAND ET FILS - stand 121
Produit(s) : Pouilly sur Loire-Pouilly fumé
PLOU ET FILS - stand 53
Contact : M. PLOU
26 Rue du général de gaulle 37530 CHARGE – www.plouetfils.com -contact@plouetfils.com
Produit(s) : Vin AOC Touraine-Touraine Amboise-Crémant de la Loire- Jus de raisin
PROVENCE
DOMAINE DES LUQUETTES - LE LYS - stand 127
Contact : Mme. LAFOURCADE E.
Domaine des Luquettes 83740 LA CADIERE D’AZUR – www.les-luquettes.com – info@les-luquettes.com
Produit(s) : AOP BANDOL – IGP MT CAUME
DOMAINE DU VAL DE GILLY - stand 259
Contact : M. CASTELLAN
Quartie du Val de Gilly 83310 GRIMAUD – www.domaineduvaldegilly-83.com – domaineduvaldegilly@sfr.fr
Produit(s) : Vin côte de Provence
RHÔNE
BERTHET RAYNE - stand 20
Contact : Mme. BERTHET-RAYNE
2334 Route de Caderousse 84350 COURTHEZON –www.berthet-rayne.fr – contact@berthet-rayne.fr
Produit(s) : Châteauneuf du pape rouge et blanc, côtes du Rhône rouge, rosé et blanc, vin BIO
SUD OUEST
BENAC ET FILS - stand 149
Produit(s) : Vin de Cahors AOC (midi-pyrénées) « Quercy »-Vin de rosé et Ratafia
VIN DU TSAR - stand 241
Produit(s) : Vin du Tsar rosé des Pierres, roches du Tsar, douceur de l’impératrice, tradition le bouquet, cuvée du Millénaire et très ‘or du Tsar. Confrérie. IGP THEZAC – PERRICARD
CHAMPAGNE
BOMBART CHAMPAGNE - stand 62
Contact : M BOMBART
Route de Citry – Lieu-dit « la petite couture » 77730 SAACY SUR MARNE – www.champagnebombart.fr – champagne.bombart@free.fr
Produit(s) : Champagne
CHAMPAGNE LECLERE TORRENS GERBAUX PÈRE ET FILS - stand 174
Produit(s) : Champagne et ratafia de champagne
CHAMPAGNE RIDOUX COUSIN - stand 160
Produit(s) : Champagne, brut traditionnel, rosé traditionnel, cuvée des charmes, cuvée esprit terroirs, cuvée blanc de blanc
VALLET GADRET - stand 32
Produit(s) : Champagne, ratafia, rosé des Riceys
MARCELLE ET FILS - stand 134 135
Produit(s) : Champagne
ALCOOLS DIVERS
CHAUVAUD-BUZIN - stand 18-19
Pineau des Charentes-Cognac- cocktails – Liqueurs
DOMAINE DE BORDEVIEILLE - stand 110-111
Contact : M. AURESAN
Beaumarchés 32160 PLAISANCE – www.maisonbordevieille.fr – contact@maisonbordevieille.fr
Produit(s) : Foie gras-Armagnac-produits régionaux, floc de Gascogne, Jurançon
EULRIET MELODY - stand 85
Contact : Mme EURIET
100 rue de la république 54200 BRULEY – www.maison-eulriet.com – maisoneulriet@outlook.fr
Produit(s) : BIO confitures-nectars et jus de fruits, apéritifs, spiritueux eaux de vie de fruits (3/4 mirabelle Loraine) crèmes, liqueurs, confiseries, rillettes Quetsche, mousse mirabelle, vinaigre avec mes fruits, chocolats avec mes alcools
GUERINAUD - stand 90
Contact : M. GUERINAUD
Le Bourg – 3 l’Opitage 17800 MAZEROLLES – www.vignoble-guerinaud.com – emanuel.guerinaud@orange.fr
Produit(s) : Pineaux des Charentes blanc et rosé, vieux pineaux, liqueurs, cocktail, cognac, coffrets, jus de raisin pétillant sans alcool, chocolats au cognac, très vieux pineaux
MAISON BLANC DE NEFLES - stand 11
Contact : Mme/M MANADE
BND-13 Avenue Auguste Fabre 13250 Saint Chamas – blancdenefles@gmail.com
Produits : Apéritif provençal artisanal, le blanc de nèfles, rosé et blanc, liqueurs artisanales de nèfles, vinaigre artisanal blanc de nègles, miels de néfliers
MICROBRASSERIE DU SAULE / NASSAU RHUM - stand 292 293
Contact : M. BEAUSSIER
7 rue Aristide Briand 77124 VILLENOY – bieresdusaule@gmail.com
Produit(s) : Limonades artisanales, bières artisanales
Producteurs de rhums arrangés, limonade artisanale de la brasserie du Saule à Villenoy, pour coffret cocktail, bières artisanales expérimentales sur le zéro déchet de mes rhums, coffret dégustation chocoalat /rhum arrangé en collaboration avec la maison Lépinay à Lagny sur marne, sirop artisanaux sur le zéron déchet de mes rhums, babas au rhum arrangé
MOREAU PINEAU ET COGNAC - stand 128
Contact : M. MOREAU
Chez Beillard Becheresse 16250 BLANZAC – www.cognac-moreau.fr – stephane@cognac-moreau.fr
Produits : Pineau des Charentes-Cognac- cocktails (vs orange – vs passion)- Liqueurs
SAVEURS CREOLES DE MAMANOU - stand 39
Produits : Punch artisanal, confiture des confits de piments et de petits rocher coco, et divers rhums arrangés
RHUMANCE (EMINOR) - stand 67
Contact : M. MORINE
34 Bd Robert Thiboust 77700 SERRIS – www.rhumance.fr – hedi.morine@rhumance.fr
Produit(s) : Rhum arrangé
DIVERS
A 2 NOIX DU VERCORS - stand 73
Contact : M. ROSTAING
2604 Route de Charroi 38470 VINAY – www.a2noixduvercors.com – earl.charroi@gmail.com
Produit(s) : Producteur de noix, noix coques, cerneaux de noix, farine de noix, huile de noix, cerneaux caramelisés
AUX DELICES DES PAPILLES - stand 40-41
Contact : Mme MORVAN
158 chemin de la régie 83330 LE CASTELET – jcm46@wanadoo.fr
Produit(s) : Chocolat en plaque, nougatine en plaque, fruits déshydratés, confits, calisson artisanal, fruits confits enrobéss de chocolat, noisette, amande, fruits confits et guimauve enrobées de chocolat
BISCUITERIE NAVARRO - stand 102-103
Contact : 1256, av Jean Monnet
« Espace Piedardan » 83190 OLLIOULES – www.biscuiterie-navarro.fr – navarrobiscuit@aol.com
Produit(s) : Biscuits artisanaux-amaretti-navettes-croquants-croustillettes-rochers
BOCAL BIGOURDAN - stand 161
Contact : M. MORERE
83 route de plaisance 65700 MAUBOURGET – www.bocalbigourdan.fr – bocalbigourdan@gmail.com
Produit(s) : Conserverie artisanale des Hautes-Pyrénées : conserves à base de Canard, d’oie, de porc noir de Bigorre (foie gras, plats cuisinés et terrines)
CAREXQUIS - stand 65-66
Contact : Mme BRIAND
18 bd Mendes-France 22200 GUINGAMP – carexquis@gmail.com
Produit(s) : confiserie fondante à base de chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, caramel avec cacahuète, sablés bretons, spéculos, noix de coco, amande, beurre de cacahuète, café, fruits secs, cookie, galette bretonne, chouchou, coco, praline, riz soufflé,
CARLETTO Christophe - stand 124
Contact : M. CARLETTO
Quartier de l’oratoire de bouc 13120 GARDANNE – www.paindepicesnicolas.com – christophe.carletto908@orange.fr
Produit(s) : Pain d’épices à l ancienne aux différents parfums artisanal
CŒUR DE CHOC - stand 140
Contact : Mme DAUGERON
1 rue Roger Genty 77690 MONTIGNY SUR LOING – www.coeurdechoc.fr – coeurdechoc@outlook.fr
Produit(s) : Chocolatier 100% BIO, différentes sortes de tablettes et assortiments, pâte à tartiner bio
CONFISERIE DES HAUTES VOSGES - stand 8- 9 -10
Produit(s) : Confiserie fabriquées artisanalement aux arômes naturels
CONFISERIE LAURMAR - stand 165
Contact : M. DELADE
158 Route de l’Isle 84510 CAUMONT –www.laurmar.fr – nougat-provence@hotmail.fr
Produit(s) : Nougats, calissons, miel de lavande, pâte de fruits
CONTAL FARMER - stand 52
Contact : M. CONTAL
1, rue du château 08220 BANOGNE-RECOUVRANCE – www.atelier-contal.fr – contal.vincent08@orange.fr
Produit(s) : Artisan biscuitier bio et sans gluten, crème de caramel beurre salé bio, préparations culinaires cookies (kits), fondant, farines bio de sarrasin et lentilles vertes sans gluten, lentilles vertes bio et huiles bio (caméline/colza) cuillères à croquer et tasses à croquer, pavot bleu alimentaire
COMPTOIR DE QUEBEC - stand 61
Contact : Mme LOÏ
3 Rue Traversière 44330 VALLET – www.comptoir-de-quebec.com- comptoirdequebec@hotmail.com
Produit(s) : Sirop d’érable, biscuits, thés et tisanes du grand nord, bières et spiritueux Québécois
DES PATES BRIARDES EPI C'EST TOUT - stand 5
Contact : M. DE RIEUX
37 Rue de L’échelle 77610 MARLES EN BRIE – www.despatesbriardes.fr – virginie.detante@gmail.com
Produit(s) : Pâtes sèches (type penne ou macaroni), farine, sauces tomates
DOMAINE DE BORDEVIEILLE - stand 110-111
Contact : M. AURESAN
Beaumarchés 32160 PLAISANCE – www.maisonbordevieille.fr – contact@maisonbordevieille.fr
Produit(s) : Foie gras-Armagnac-produits régionaux, floc de Gascogne, Jurançon
DOUCEURS PROVENCALES - stand 55-56
Contact : M. GIGLIO
28 rue des Terrasses 26160 ST GERVAIS SUR ROUBION – www.lesdouceursprovencales.fr – guy081081@yahoo.fr
Produit(s) : Pâte de fruits et véritable calisson traditionnel à la poudre d’amande et au melon confit, biscuits provençaux, fruits confits, paquets de nougats
LA FERME DE BALEINE - stand 289-290
Contact : M. OLIVIER
11 rue de Baleine 77120 AMILLIS – st_olivier@icloud.com
Produit(s) : Pains, farine, huile (cameline, tournesol, colza)
LA JOLY CAGOUILLE - stand 208
Produit(s) : Escargots
L ART DU PATE EN CROUTE - stand 298-299
Contact : M. PIQUET
15 avenue Jacques Joseph Harmel
ZAC du val des bois immeuble FD2 51110 WARMERIVILLE -artdupatecroute@orange.fr
Produit(s) : Pâté croutes et tourtes
LE CHALET BY MJM - stand 6
Contact : M. MATILE
Avenue du 29 Aout 44 51430 TINQUEUX – patecroutemjm@gmail.com
Produit(s) : Paté en croute, tourtes et feuilletés
LE FOURNIL BRIARD - stand 1 et 2
Contact : M. BOREL
42 rue Bois Pouty – Mitheuil 77120 MOUROUX – www.lefournilbriard.fr – contact@lefournilbriard.fr
Produit(s) : Pain-pâtisserie,viennoiserie, brioches, quatre quart, pain d’épices, macarons, fougassine, croque monsieur, croissant jambon
LE MAJESTUEUX - stand 118
Contact : M. FOURCROY
686 avenue de la morinie 62232 ANNEZIN – www.lemajestueux.com – m.fourcroy@lamajestueux.com
Produit(s) : Chocolats, orangette, cerisette, gingembrette, truffe, rose des sables, mendiant, tuile, bouchée, chocolat à casser, tablette, ballotin, ecrin, bûche
LE SAFRAN DE LA CHAISE - stand 238
Contact : Mme/M. BARBIER
13 chemin d’Artoreau 79350 CHICHE – safrandelachaise@gmail.com
Produit(s) : Producteur de Safran, confitures, gelées , sirops et condiments, producteurs de poivre de Sichuan, confitures, sirops, pains d’épices
LE VIEUX MOULIN - stand 28
Contact : M. FARNOUX
21 Impasse 84110 PUYMERAS – le.vieux.moulin.af@orange.fr
Produit(s) : Huile d’olives, tapenades, olives, pâtes d’olives, moutarde au miel, pistou, bagnette, savons à l’huile d’olive, crème d’ail, tomates séchées, crème d’asperges
LES DELICES DE JACKY ET CHRISTINE - stand 146-147
Contact : M. GUEDIN
3 rue de la Tourterelle 77320 MONTOLIVET – guedin.jacky@live.fr
Produit(s) : Macarons parisien, pot de caramel au beurre salé, chocolats de pâques, pâte à tartiner, chocolats
LES FRUITS ETOILES - stand 71
Produit(s) : Fabricant de pâtes de fruits : framboise, coing, figue, etc… citron/basilic, abricot/romarin, cerise noire aux piments d’Espelette. Gelées de fruits abricot/lavande – poire/verveine er fraise/basilic. Confits : aiguillettes d’orange et de citrons, clémentines, racines gingembres
LES MACARONS DE REAU - stand 206
Contact : M. DELHAYE
14-16 rue F. Sarazin 77550 REAU – www.macarons-de-reau.com – fabrique@macarons-de-reau.com
Produit(s) : Macarons traditionnels à l’ancienne
LOLLYPOP - stand 226
Produit(s) : Les sucettes artisanales du Val d’André, crème de caramel beurre salé
L OURS ORANGE - stand 258
Contact : M. DE MASCARENHAS
361 Carraine de Carlin 13105 MINET – www.loursorange.fr – loursorange@gmail.com
Produit(s) : Vinaigres balsamiques, sels, poivres, et épices
METACZYK'API (FERME APICOLE) - stand 38
Contact : Mme METAYER LAZARCZYK
Sente de Cailloux 77860 QUINCY VOISIN – metaczyk.api@gmail.com
Produit(s) : miel, pollen, pain d’épices, confiture au miel, bonbons au miel, vinaigre au miel, miels aromatisés, madeleines au miel, nonettes au miel, fromages de chèvres fermiers
MIMI LA BRIOCHE - stand 153-154
Contact : 6 allée du val marin 22490 LANGROLEY S/ RANCE – barbara.mimilabrioche@gmail.com
Produit(s) : Tourteaux fromagés, gâteaux au fromage, galettes, broyé du Poitou, brioche, pain d’épice, gache, canelé, nougat
TETES D AUTREFOIS - stand 215
Contact : M. PROST
81 rue de la gare 51140 MUIZON – squad.com@laposte.net
Produit(s) : Confiserie d’autrefois maison Prost (les têtes d’autrefois) meringues chocolatées, boule coco, croc’tête, bouchées champenoise, ourson guimauve
SAS COOK'S & BAR - stand 297
Contact : Mme DIE GOULE
7 route des hurlots 89240 BEAUVOIR – cooksbar.off@gmail.com
Produit(s) : Biscuiterie artisanale de cookies revisités en forme de barre et crackers salés
SIGNORINI TARTUFI REIMS - stand 131
Contact : M. ALLARD
13 rue Marx dormoy 51100 REIMS – www.signorinitartufi.com – signorinitartufireims@gmail.com
Produit(s) : Spécialité de la truffe, crème et sauces truffées, truffes fraiches, coffrets cadeaux, risotto, gnocchi, crème d’artichaut truffée, chips, condiments truffés, moulin truffés, moulin truffe, miel truffé
UN PETIT COIN DE PROVENCE - stand 48-49
Contact : M. GUIGIARO
369 chemin de Beausset – Vieux 83330 LE BEAUSSET – www.unpetitcoindeprovence.fr – unpetitcoindeprovence@hotmail.fr
Produit(s) : Olives, tapenades, anchoïade, tomates confites et séchées, ail confit, anti-pasti
VERON APICULTURE - stand 79-80
Contact : M. VERON
Le Fourcheret 77510 VILLENEUVE SUR BELLOT – www.miellerie-veron.com – mielsveron@orange.fr
Produit(s) : Miels et produits dérivés (pain d’épices, nougats, meringues, pastilles au miel, billes farcies au miel, berlingots au miel, savon au miel, pollen, gelée royale)
Les exposants extérieur
RESTAURATION
LA PETITE NORMANDE - Allée Coulommiers 313
Activité : restaurant
LA BOITE A FROMAGE - Allée Melun 425 426
Contact : M. ESTEVES
16 rue du Pré au clair 77610 MARLES EN BRIE – lemanegedurotisseur@gmail.com
Activité : Restauration rapide (Ecrasé de pommes de terre dans les barquettes en bois gratinée au fromage de votre choix, sandwichs Vosgien (oignons confits, lardons, crème fraiche, jambon ), burger Black Angus (steak haché façon bouchère 150g de viande Black Angus avec fromage au choix) )
LE MANEGE DU ROTISSEUR - Allée Provins 336
Contact : M. ESTEVES
16 rue du Pré au clair 77610 MARLES EN BRIE – lemanegedurotisseur@gmail.com
Activité : Restauration rapide (Jambon avec accompagnements (boissons non alcoolisées), beignets de morue et viande, pasta de nata, chorizo, café)
LE PAYS DE LA TARTIFLETTE - Allée Melun 326
Activité : Restauration rapide (tartiflette, café, bière, sodas, hot dog)
ARTISANAT
BOUGIE D'AME OUR - Allée Provins 345a
Contact : Mme MOIREAU
6 Malnoue 77120 MAROLLES EN BRIE – virginie.moireau@gmail.com
Activité : Bougies de fabrication artisanale 100% naturel
ASSOCIATIONS
BRIE BUSINESS AFFAIRES - Allée Coulommiers 324
Contact : M. CLINI
BP 89 – 11 Rue Salomon de brosse 77120 COULOMMIERS – BBA.reseau@gmail.com
Activité : Association de services
ENTREPRISES – ÉQUIPEMENTS DIVERS
ADOUCEO - Allée Provins 356 357
2 Rue de Magny St Loup 77860 QUINCY VOISINS www.adouceo.fr – adouceo@gmail.com
Activité : Adoucisseur de marque ADOUCEO, purificateur, osmoseur
ARCHITEA - Allée Meaux 361
Activité : Conception – rénovation – extension
ASP 77 - Allée Meaux 388 389
Contact : M. MARTINS
20 allée des platanes 77100 MEAUX – www.voitures-sanspermis.com asp77@orange.fr
Activité : Véhicules sans permis
EJ HABITAT - Allée Provins 358 359
Contact : M. ROBERT
16 ter route de Mary 77440 ISLES LES MELDEUSES – www.renovation-ejhabitat.fr ejhabitat@orange.fr
Activité : Plafond, doublage, cloison, velux, isolation (laine de verre soufflée) salle de bain
EXPERT D FENETRES / ECOPROPOSE - Allée Coulommiers 326-327
Activité : Fenêtres, Portes, volets, véranda, pergola, portail, menuiserie – PVC-Bois-ALU
INNOVE CONFORT- Allée Montereau 394 395
Contact : M. GUILLOT
36 Rue Beauregard 60440 NANTEUIL LE HAUDOIN innove.confort60@gmail.com
Activité : Isolation – couverture
MAILLARD MOTOCULTURE - Allée Provins 346 347
Contact : M. MAILLARD
296 rue de l’Arquebuse ZA Le pré Ancel 77510 REBAIS www.motoculture-maillard.com maillardmotoculture@orange.fr
Activité : Matériels de motoculture
MENUISERIE DU GLAIRET - Allée Montereau 396
Contact : M. MALARD
61 Av Franklin Roosevelt 77260 LA FERTE SOUS JOUARRE www.lmg-menuiserieduglairet.fr – mie.glairet@wanadoo.fr
Activité : Fenêtres, volets, portes, portails, pergola bio climatique, garde corps, véranda
MONSIEUR MEUBLE - Allée Montereau 421
Contact : M.DELAUNAY
12, avenue de l’Europe 02400 CHATEAU THIERRY benoit.delaunay@rejac.net
Activité : Meubles, salons, salles à manger
LE RABOT DE L'HERMINETTE - Allée MontereAau 403 404
Contact : Mme VERSAULT
44, les Ormes-Dép 222- Carrefour c4 77510 ST DENIS LES REBAIS – www.rabot-herminette.fr sas.reth@orange.fr
Activité : Menuiserie, charpente, ossature bois, isolation extérieur
PVC SYSTÈME - Allée Montereau 407
Contact : M. PINAULT
96 rue des près Saint Martin 77340 PONTAULT COMBAULT contact@pvcsysteme.fr
Activité : Fenêtres, portes, volets
PROP'HABITAT - Allée Meaux 386 387
Contact : M. ARRUBARRENA
7 rue de la Ligorne 77220 TOURNAN EN BRIE – www.prop-habitat.fr contact@prop-habitat.fr
Activité : Nettoyage façade, toiture, panneaux solaires, terrasse
RP PLOMBRERIE CHAUFFAGE SANITAIRE - Allée Coulommiers 315-316
Contact : M. RODRIGUES
1 Place Georges Brassens 77100 NANTEUIL LES MEAUX – rp.plomberie@gmail.com
Activité : Rénovation de salle de bain, pose de chaudières, traitement de l’eau (adoucisseur, osmoseur)
VERANDALUX - Allée Provins 354-355
Contact : M. CRUAU
87-89 Avenue de la cour France 91260 JUVISY SUR ORGE l.cruau@verandalux.fr
Activité : Menuiserie aluminium et PVC, vérandas, portes, fenêtres, stores, portails
SERVICES
ATOULOK - Allée Provins 344-345
Contact : M. THOMAIN
1 chemin des champs forts 77470 BOUTIGNY – a.thomain@atoulok-tp.fr
Activité : Location de matériel de travaux public pour professionnels et particuliers mini pelle / pelle / dumper / rouleaux / compresseurs / chargeuses / nacelle / chariots élévateurs et petit matériel
CREDIT AGRICOLE - Allée Coulommiers 318
Contact : M. ERBA
3 cours Gambetta 77120 COULOMMIERS –
Activité : Banque // assurances et téléphonie
CREDIT MUTUEL - Allée Coulommiers 325
Contact : M. HOROSZKO
15 Cours Gambetta 77120 COULOMMIERS www.creditmutuel.fr – yoann.horoszko@creditmutuel.fr
Activité : Banque // assurances et téléphonie
EL SANDRINE RESCH IAD - Allée Montereau 416
Activité : Prestations immobilières, achat, vente, location, formation
KFJ EXPERT HOME - Allée Montereau 405 406
Activité : Agence immobilière, proposition de services et jeu
THELEM ASSURANCES - Allée Coulommiers 323
Contact : Mme ROLAND
8 Rue Georges Pompidou 77120 COULOMMIERS – Emelyne.ROLLAND@thelem-assurances.fr
Activité : Assurances